健康资讯 一、《飞猪记》中“蛋挞”的出现
飞猪记是中国古代著名的穿越小说，主要讲述了苏洵和他的子弟们穿越历史从汉代到今日的故事。《飞猪记》中的蛋挞，它的由来——
1. 穿越到的战国时代，重视宴宾文化。公元前3世纪，秦国献帝宋风在宫里受宴时，蛋挞便有了其繁复的历史。宋风在被封神之后，也就成了宴席上常出现的蛋挞啦，它是宋风帝偏爱的美食，也象征着他的神圣身份。
2. 时光日渐沧桑，汉朝遂出现了。而在汉朝～袁尚袁绍两兄弟之间的斗争中，蛋挞便染上了“臂酒”的名号。
当时袁绍与袁尚发生翻脸，准备开战时，袁绍以食物论夺战争的胜负，他的军师答应酿造一种特殊的蛋挞，用以分辨胜负，即袁绍的蛋挞定胜，袁尚的蛋挞定败，故称“臂酒” 。而最终，蛋挞定胜，也就是袁绍的蛋挞胜出，从此蛋挞成了“臂酒”的名字，开始流传起来。
3. 随着它风靡时代的延段，蛋挞便彻底成为袁绍与袁尚发生斗争，象征争权夺利之游戏的一种形式。随着时代的发展，蛋挞也发展了不少变化，某种意义上，把它变成了宴席上的素斋。
二、蛋挞的日常普及
1. 唐朝起，蛋挞慢慢被市民们普及开来，除了被当做宴席饰物外，还可以卖出去供市民们食用，只要有钱就可以买得到。
2. 元朝，有一位大文学家——马致远，把一幅蛋挞画满了一整页，又以“礼物也”一词作为标题，惊艳众人。蛋挞在元朝得到了进一步的发展，变得更加细腻，且以食材的变化、形状制作的多样化，越发深受欢迎。
3. 清朝时期，蛋挞在国内传播的更加广泛，慢慢的便开始向外国传播。相传英国贵族已把它作为尊贵的礼品，甚至为皇室所膜拜。同时，人们也在不断创新，开发出更多更多口味，给蛋挞带来了新的尝试。
4. 近几个世纪，蛋挞在东方和西方国家流传，口味也不断地变化，成为一种难得的美食。随着它的新颖口感和细腻甜蜜受到普遍欢迎，也受到更多人的喜爱与追捧。
总之，蛋挞从宋风帝受宴时的出现至今，可以说是它走过了怪异而又有趣的历史。它的口味不断变化，更惹得全世界人们的欢迎，成为糖果让人想起旧日的经典之选。
1. 中国式蛋挞由大肠草面糊和蒸蛋液组成，常常被称为王道奶黄派。蛋挞是一种饼状花式点心，以草面饼皮包裹蒸蛋黄半流成形，淋上特有的奶黄糊即可食用。
2. 一般来说，蛋挞的形状为一个半圆，具有薄厚适中、平滑温润的特点。半圆饼皮表面金黄色，具有油腻质感，中央有一个小洞，细腻起来犹如极细纱布，可以很好地保持内部蛋液的散发；内部是蛋液，微黄半流，非常柔润醇香，入口清脆甜腻。
3. 制作蛋挞的过程有点繁琐，需要熟练掌握正确的比例和加热温度，保证做出柔软细腻的蛋挞。相比普通的蛋挞，中式蛋挞的口感更为丰富，可以从意大利的更增添几分加分。
4. 中式蛋挞常被旅行者或者恋爱中的情侣前来消费，其口感柔软细腻，受到众多顾客的喜爱。蛋挞吃起来不仅香甜滋润，而且种类极其多样：糯米芋圆蛋挞、芝麻糊蛋挞、芝士蛋挞等都充滿了诱人的香气，让人注意到蛋挞的独特魅力。
5. 此外，蛋挞也可以加入一些其他的食材，例如芒果、葡萄乾、草莓等，味道十分鲜美。不仅如此，蛋挞在表面还可以淋上巧克力、芝麻、糖霜或果酱等，让人望而生畏。
6. 除了做出精致美味的食物外，蛋挞的装饰也同样出色，在表面可以洒上一层细腻的粉末，如精白的杏仁粉末，或者一层五颜六色的果仁碎，让蛋挞变得更加靓丽闪耀。
7. 此外，做蛋挞可以说是糕点比赛的必备技能，参加比赛就可以展现个人能力，并获得口碑或者荣誉奖励。熟练掌握这种制作技术，可以通过精巧的设计，向别人展示出彩色的蛋挞，从而获得赞赏。
8. 聚会顿忘记带点心怎么办？搬来一批蛋挞，这活的最受客人的欢迎。它可以搭配茶叶、水果，也可以配以咖啡、可乐，是一种很随心所欲的下午茶饮品，受到青少年和成年人的广泛欢迎。
9. 从品尝上看，蛋挞可以解决与客户之间“无话可说”的尴尬，一口接着一口，冰箱内的酸梅汤被众人竞相超过，尝试不同口味的蛋挞更能满足客人的口味。
10. 总而言之，蛋挞是最受欢迎的中秋节食物之一，具有诱人的风味，富有特色的口感极具魅力。它的外表温润的金黄，内部的柔软多汁，滋味极为甜美，可以直接咀嚼，也可以和其他食物一起搭配，令人流连忘返。
