一、准备材料
(1)电饭煲;
(2)面粉:50克;
(3)砂糖:25克;
(4)鸡蛋:2个;
(5)凤梨酱:7克;
(6)熟奶油:7克;
(7)玉米油:5克;
(8)泡打粉:5克。
二、 步骤
(1)准备好面粉、砂糖、鸡蛋、凤梨酱、熟奶油、玉米油和泡打粉。
(2)将面粉和砂糖混合在一起,然后搅拌均匀。
(3)将熟奶油、凤梨酱、鸡蛋和玉米油混合搅拌均匀,将混合物加入到第一步的面粉糊中。
(4)将混合的面糊放入电饭煲,然后加入少量水,调整到品尝程度后,放入少量泡打粉,搅拌均匀。
(5)将搅拌均匀后的面糊放入电饭煲,调整到慢煮模式。
(6)开启电饭煲,等待大概30分钟左右,待汤汁浓稠后,关闭电饭煲。
(7)将面糊倒入一个烤盘,放入烤箱中,烘烤10-15分钟,待烤熟后也可以将烤盘取出,完成电饭煲蛋糕的制作。
一、准备材料
1. 低筋面粉200克;
2. 鲜奶50毫升;
3. 糖粉50克;
4. 盐2克;
5. 牛油50克;
6. 五香粉(可选)2克;
7. 迷你可可粉(可选)10克;
8. 鸡蛋2只;
9. 泡打粉2克;
二、调料准备
1. 香草精2滴;
2. 盐1克;
3. 白糖20克;
4. 牛油50克;
三、制作步骤
1. 将鸡蛋打散;
2. 将泡打粉和鲜奶混合搅拌;
3. 将低筋面粉倒入碗中,加入白糖、盐和五香粉,搅拌均匀;
4. 将鲜奶和泡打粉混合液倒入面粉混合物中,搅拌均匀;
5. 将牛油加入搅拌好的面糊中,搅拌均匀至无颗粒状;
6. 将经过搅拌的面糊和打散的鸡蛋倒入电饭煲,接上电源键,调整至烤糕模式;
7. 烤糕程序提示完成后取出蛋糕;
8. 将迷你可可粉加入糖粉中,搅拌均匀;
9. 将搅拌好的香草糖粉抹在蛋糕表面;
10. 将蛋糕放置凉爽的地方,冷藏后再食用即可。