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电饭煲蛋糕(电饭煲蛋糕出锅后为什么会塌下去)

一、准备材料 (1)电饭煲; (2)面粉:50克; (3)砂糖:25克; (4)鸡蛋:2个;

一、准备材料

(1)电饭煲;

(2)面粉:50克;

(3)砂糖:25克;

(4)鸡蛋:2个;

(5)凤梨酱:7克;

(6)熟奶油:7克;

(7)玉米油:5克;

(8)泡打粉:5克。

二、 步骤

(1)准备好面粉、砂糖、鸡蛋、凤梨酱、熟奶油、玉米油和泡打粉。

(2)将面粉和砂糖混合在一起,然后搅拌均匀。

(3)将熟奶油、凤梨酱、鸡蛋和玉米油混合搅拌均匀,将混合物加入到第一步的面粉糊中。

(4)将混合的面糊放入电饭煲,然后加入少量水,调整到品尝程度后,放入少量泡打粉,搅拌均匀。

(5)将搅拌均匀后的面糊放入电饭煲,调整到慢煮模式。

(6)开启电饭煲,等待大概30分钟左右,待汤汁浓稠后,关闭电饭煲。

(7)将面糊倒入一个烤盘,放入烤箱中,烘烤10-15分钟,待烤熟后也可以将烤盘取出,完成电饭煲蛋糕的制作。

一、准备材料

1. 低筋面粉200克;

2. 鲜奶50毫升;

3. 糖粉50克;

4. 盐2克;

5. 牛油50克;

6. 五香粉(可选)2克;

7. 迷你可可粉(可选)10克;

8. 鸡蛋2只;

9. 泡打粉2克;

二、调料准备

1. 香草精2滴;

2. 盐1克;

3. 白糖20克;

4. 牛油50克;

三、制作步骤

1. 将鸡蛋打散;

2. 将泡打粉和鲜奶混合搅拌;

3. 将低筋面粉倒入碗中,加入白糖、盐和五香粉,搅拌均匀;

4. 将鲜奶和泡打粉混合液倒入面粉混合物中,搅拌均匀;

5. 将牛油加入搅拌好的面糊中,搅拌均匀至无颗粒状;

6. 将经过搅拌的面糊和打散的鸡蛋倒入电饭煲,接上电源键,调整至烤糕模式;

7. 烤糕程序提示完成后取出蛋糕;

8. 将迷你可可粉加入糖粉中,搅拌均匀;

9. 将搅拌好的香草糖粉抹在蛋糕表面;

10. 将蛋糕放置凉爽的地方,冷藏后再食用即可。

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