一、微波炉煮汤圆
1.准备好所需材料:微波炉、汤圆面糊、馅料和糖粉等。
2.将汤圆面糊淋在模具上,往模具中里塞入适量的馅料,再覆盖一层面糊。
3.将汤圆放入微波炉,设定功率和时间,调节加热档次。
4.微波炉加热时间到后,取出模具,出模后汤圆就可以食用了。
5.撒上适量的糖粉,装饰出精致漂亮的汤圆,一碗香甜可口的汤圆就制作完成了。
二、微波炉煮汤圆的优势
1.方便快捷:微波炉加热速度很快,煮汤圆短时间就可以完成,方便快捷;
2.原料保持原汁原味:微波炉是电磁波加热,能够保持汤圆的原味,吃起来更加香甜可口;
3.安全可靠:微波炉煮汤圆十分安全,不用担心热量的传递,和油烟的污染;
4.节约能源:微波炉能够高效利用电能,在短时间内消耗的能量少,大大节约能耗。
三、微波炉煮汤圆的注意事项
1.注意保持微波炉环境清洁,不要把垃圾放入其中,以免影响性能;
2.微波炉不要搁置湿润的表面物体,避免蒸发产生湿润影响微波炉性能;
3.煮汤圆时间不宜过长,避免汤圆变硬过多;
4.使用微波炉加热汤圆时,取出汤圆千万不要用力太大;
5.加热会有异味,在有烟感者容易引起咳嗽等症状,出现这种情况及时通风。
一、 准备材料
1. 汤圆500克,糖30克,栗子沙糊200克,蒜470克
2. 白糖、味精、香油各10克
二、冲洗材料
1. 把汤圆放入清水中搅拌,把浮在表面的杂质洗掉,再 浸泡30分钟,搅动几次
2. 把栗子沙糊放入清水中加入适量白糖搅拌均匀,待用
三、准备馅料
1. 将洗净的蒜去皮,切碎之后放入料理杯中加入味精、香油少许,搅拌均匀备用
四、拧成圆形
1. 将浸泡好的汤圆与栗子沙糊混合,加入馅料拌匀
2. 将混合好的汤圆面糊用擀杖揉成一个宽度约1公分的面团,分割为小块,再搓成每个汤圆,每个汤圆要摔扁,使汤圆中间蓬松
五、放入水中煮
1. 将煮好的汤圆放入微波炉中,放入600ml清水,在高微波加热600w模式下微波炉煮6分钟
2. 再改用低微波加热100w模式煮4分钟,取出后淋上芝麻,把汤圆制作完毕
六、装盘上菜