1.确认品牌定位:炒海瓜子是一种健康、美味的休闲零食,品牌定位应突出产品的健康特性,吸引在认知上倾向于健康的消费群体,用于满足休闲小食的需求。
2.精准把握细分市场:根据市场需求和用户特征,将细分市场完善为事业公司、IT行业、创业者、白领夫妇、中青年、大学生等不同的消费者群体,让品牌在目标客户群体中占有更大的口碑传播空间。
3.搭建互动传播渠道:加大媒体投入,利用社交媒体渠道、广告平台等进行统一的品牌推广,增强消费者对品牌的熟知度及了解度,同时在线组织社群活动,鼓励消费者进行长期关注和沉淀。
4.打造形象代言人:选择一位认可、时尚、影响力较大的名人,担任当前炒海瓜子品牌的形象代言人,借助自身影响力,迅速拉动炒海瓜子在市场的传播度。
5.引入新卖点:随着炒海瓜子品牌的发展,除了强调健康的特性以外,也可以加入新的卖点,比如自然、品质、低调奢华等,吸引不同类型的消费人群,扩大现有的客户群。
6.增强品牌影响力:通过不定期的宣传游说活动,宣传新品上市,在社群中不断更换炒海瓜子产品,策划社群活动更换月度星空,通过各种活动为炒海瓜子品牌树立影响力。
7.增加品牌形象:通过在多个营销渠道传播炒海瓜子产品,以及召开品牌活动,提升品牌形象,不断提升品牌的美誉度,激发消费者对品牌的认可度和好感度。
8.营销服务突出:利用营销服务促进和提高产品和品牌的影响力,增加消费者消费购买的热度,定期开展丰富多彩的营销服务活动,有效提升品牌销量和影响力。
9.提升客户满意度:提高客户满意度,提升客户忠诚度,提供具有竞争力的报价,建立良好的客户关系,树立品牌的良好口碑,赢得消费者的信任,从而提升消费者的满意度,延伸企业的整体价值。
(一)海瓜子介绍
海瓜子,又称潮汕腰果、南果、潮州腰子仁、荔波仁等,是一种发源于中国的传统小吃,是广东省潮汕地区的山水特色传统舌尖美食。海瓜子以其特殊的风味备受食客喜爱,是潮汕人经常食用的零食之一。
(二)海瓜子制作原料
海瓜子主要由小麦、糯米、油、盐、淀粉、葱白、蒜、酱油、胡椒、咖喱粉、大蒜、植物油、鸡蛋白、白糖和醋组成。
(三)海瓜子制作过程
海瓜子制作步骤主要有二:搅匀原料汁和制作成型炒饼。首先,按照制作原料指定的比例将小麦粉和糯米粉用水搅拌成浆,然后,微波炉加热一段时间,浆面充分膨胀变成比较细腻的浆饼,最后,将浆饼切丁放入油锅中炒至金黄色,取出即可。
(四)海瓜子的烹制方法
海瓜子属于油炸食品,因此在炒制时要小心控制油温,避免油过热,否则容易让海瓜子的口感变硬。此外,海瓜子在炒制中可以加入少量调料,如蒜末、胡椒粉和酱油,以调出海瓜子特殊的味道。
(五)海瓜子的营养价值
海瓜子是富含许多营养物质的美食,尤其是糖类、脂肪、膳食纤维、蛋白质、维生素B及矿物质的含量比较丰富。因为它是油炸食品,建议每次食用量控制在100~150克之间,以免影响身体健康。