一、起源
手抓包的起源可以追溯到古埃及时期,现有文献显示,古埃及人已经发明了用生皮缝制的小挎包。
二、发展
起源于埃及的手抓包,在西元六世纪初在罗马传播开来,并在当时流行于欧洲,并在一段时间内备受欢迎。随着时间的推移,设计逐渐简化,加入了更多的装饰物,例如装饰珠、宝石和金属链,里外两面皆有镂空或绣花等装饰,极具时尚及精致特点。
三、民国
在中国的发展史上,民国时期的手抓包发展尤为迅速,不仅体现出相较民间传统式挎包更多的立体感,也呈现出修饰性更为繁复的结构,有定型拉链、小折式手抓包,也有手抓包原料采用古典地毯,阿拉伯风格,朴素麻花绳系等多种,充分体现出当时小资女性出行时由工作室定制的手抓包。
四、百货公司
手抓包自20世纪50年代后被百货公司赋予了更多的个性化,从而适应每个人的时尚品位。其精致的设计与极简的特点,以及多变的细节,吸引着日益增长的女性时尚消费群体,促使手抓包的发展和普及。
五、近代
随着当今的时尚日新月异,潮流快节奏的变化,手抓包的材料也在不断的变化,目前主要有帆布包、尼龙包、真皮包等,又以驼色包袋为主,里外均可手抓、新型装饰结构,纹理精美、舞动气息浓厚,既有运动休闲时尚,又有商务高级复古,让女性们拥有更多的选择和独特的潮流追求。
一、“手抓包”概念
1、手抓包,又称粽子、竹筒、竹筒饭包,古老而传统的中国美食,远古时期便已出现,是指将猪肉、禽肉、豆类等多种食材塞进竹筒内,保温型加工包装,在温度、湿度、气压及总体细菌数等要素控制下经手工烹饪或蒸煮方式一次性制作而成的菜点。
2、至于“抓”这一词,源自古代传统的八大抓类美食。以张文宣其《家常膳绘》篇中的“八抓为首”:粽子,手抓包,饭团,糕点,脆饼,甜糕,甜团,饮酒。后来抓粽子形成了独立一大类美食,抓手抓包也渐渐盛行起来。
3、手抓包最大的特点是以竹筒作为包装,从结构上,其实是筒子中另一端加了手柄的粽子。但多方位上的制作工艺制作手抓包与普通的粽子有着本质的差别,从采购食材到上色,从原料配制,到熟练手工巧妙织制,再到熨烫,都有着严格的步骤和标准。
4、抓手抓包的口感十分的美味,里外皆嫩,肉质软糯香甜,口感上有着口齿留香的滋味,里头包有芹菜、香菇、萝卜片、红萝卜、栗子、豆腐丁、五花肉等。肉里藏满珍珠,香甜可口。
5、传统上,手抓包不仅被青睐为其特有的特质,而且还被认为有呼吸降血压的功效。其中的鱼、猪、芹菜等都对健康有好处,其粘稠物质可抑制血液中胆固醇的构成,另外还有它独特的香味,可以让人士放松,所以抓手抓包有益健康的影响被倡导。
6、如今手抓包在国内外都相当受欢迎,它以独特的香甜,美妙的口感,清凉的啤酒,健康的食材搭配食用,深受消费者的喜爱,可作为休闲零食,亦可做为宴客的下酒菜。