1. 低乳糖牛奶,是指含乳糖量较低的牛奶(也叫低乳糖乳),该类乳制品适用于患有乳糖不耐受症(Lactose Intolerance)的消费者。
2. 具体来说,低乳糖牛奶具有较低的乳糖含量,大约在0.1-0.25%之间,而标准方法测定的乳糖含量通常保持在4.5%左右。
3. 低乳糖牛奶的出现,大大改变了对乳糖不耐受症(Lactose Intolerance)患者的饮食和营养支持情况。这种牛奶可以让乳糖不耐受的消费者享受到全脂牛奶优质的营养成分。
4. 相比普通牛奶,低乳糖牛奶的优势是它含有的乳清蛋白和低乳糖的优点可以极大地影响人体的水平营养均衡。
5. 低乳糖牛奶可以维持比普通牛奶良好的营养成分,同时保持其乳糖含量较低。因此,这种牛奶对那些乳糖不耐受症患者是一种完美的营养补充品。
6. 由于低乳糖牛奶的出现,患有乳糖不耐受症的消费者得以获得比普通牛奶更为细腻的营养和美味。另外,普通消费者也可以通过饮用低乳糖牛奶,获得更加健康的饮食生活方式。
7. 低乳糖牛奶可以让乳糖不耐受的消费者以及一般人都能够健康饮食,享受到营养优质的牛奶。由于低乳糖牛奶比普通牛奶具备更低的内容,因此它不仅更易于消化,而且可以提供更为优质的营养,且节约开支。
一、低乳糖牛奶营养会比一般牛奶低吗
1、答案是肯定的:低乳糖牛奶的营养会比一般牛奶低。原因是因为低乳糖牛奶中的乳糖降到了一般牛奶的一半,因此低乳糖牛奶的营养会稍微低一点。比如,低乳糖牛奶的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、锰等营养素均比一般牛奶略低。
2、低乳糖牛奶也可能会比一般牛奶更易消化,因为它中的乳糖含量较低和更容易被人体消化。
3、此外,低乳糖牛奶还可能更适合于乳制品过敏者,因为降低乳糖可以减轻可能引发过敏反应的牛奶蛋白原子。
4、尽管低乳糖牛奶中营养素较低,但它还有其他一些优点,比如更易消化利于乳制品过敏者以及低热量,为了减轻体重。
5、因此,低乳糖牛奶的营养性比一般牛奶确实略低,但它也有不可忽视的优势。如果你是乳制品过敏者或正在减肥,那么它可能是更适合你的选择之一。