健康资讯 一、方便面及历史
1．方便面最早源于中国，最早的方便面称为“袁腾飞的炒面”，于1958年诞生，是袁腾飞和他的兄弟一起研发而成。
2．当时，中国尚未出现超市，售卖方便面的店铺很少，往往是贩夫走卒的小店，但由于其精致的味道和便捷的食用方式，延续至今日。
3．到1967年，调味料和酱油作为调料和味道开始出现，根据不同地域和饮食习惯，制作出了酸辣面，烧麦，肉酱面，牛肉细面，等等。
4．1979年之后，随着生产技术的发展，开始采用机械化的新工艺，使调制和配制变得更加便捷，产量也增加了很多，方便面得以普遍流行。
二、方便面的种类
1．按照口味不同，方便面可分为辛辣酱油口味、肉酱面口味、菠萝酱口味、黑椒口味、芝麻酱口味、海鲜口味、清汤口味等；
2．按照产品不同，可以分为细面，大米粉，面片，方便粥，即食小方便面等；
3．按照做法不同，可以分为蒸，烧，煮，即食，酸菜，抓饼等。
三、方便面的健康食用
1．由于方便面采用加工方式制作，含有大量的添加剂，如味精，防腐剂等，但只要合理食用，可以保证营养平衡，对身体无损害；
2．在食用方便面时，要注意控制食用量，一般不超过一盒，尽量缩短食用时间，以防造成口腔粘膜的破坏；
3．味精有普遍损害心脏健康，所以选购时要注意查看营养成分，确认无味精含量；另外也别忘了尽量多吃新鲜的蔬菜水果，充足的膳食纤维能够预防慢性疾病。
四、方便面在我们生活中的重要地位
1．方便面在我们生活中扮演了及其重要的角色，节省了大量的时间，便于快捷的准备午餐和晚餐，也令许多上班族以及学生免受了早晚餐的困扰；
2．同时，方便面也让一些父母节省了不少的烦恼，避免了全家用餐时的麻烦，另外，也是家庭聚会重要的菜款之一；
3．最后，方便面也是许多餐馆的招牌菜之一，做法多样，口感独特，令人愉悦，引起了一股热潮。
五、方便面的文化
1．方便面让诸多人享受了简单的餐桌快乐，一代代的年轻人与家庭分享浓浓的亲情，形成了一种独特的文化；
2．此外，方便面文化也展示出了中国者独特的快乐精神，比如贴着“即食小方便面~我们搞起！”、“吃面~笑一笑”等标语的街边小商店；
一、方便面的由来
方便面，一种被誉为“中国家宴”的食物，是中国最具代表性的一种食物，也是中国最受欢迎的食物之一。方便面最早产生于上世纪50年代时代，当时由日本三重县义村村濑实次郎先生发明，于1958年由三重伊藤食品株式会社申请专利，并在当年出售第一袋方便面给客户，此后，由于方便面的口味种类多、制作方便，迅速地侵占了世界市场，在日本树立起家喻户晓的美誉，深受欢迎。
二、方便面的历史发展
自1960年代，方便面的历史发展迅猛，台湾第一袋自制方便面产生于1961年；在中国，方便面于1976年正式开发，并在1978年向市场出口，随着改革开放政策的实施，方便面也随着中国改革开放的发展而迅猛发展，在当时，各类品牌的方便面如雨后春笋一般涌现，比如“三鹿”、“金龙鱼”、“安井”、“旺旺”等，使方便面进入到了千家万户，成为中国家宴“上衣”，也成为家庭休闲必备“早晚餐”。
三、方便面的制作方式
方便面的制作方式也越来越多，常见的有蒸煮、烹饪、蒙脱水等，虽然不同的方式用料及时间不同，但它们均由笼内调凉水、无机盐配料、调味配料制成，使得食用更加健康、口味更加美味，而且功能上可满足不同年龄阶段的口味和需求，成为万众家庭的“上家常小菜”。
四、舌尖上的方便面
方便面的质地和口感非常独特，在舌尖上，你可以此起彼伏、味蕾起伏，体验它丰富可口的口感，坚实而又软滑的方便面沙沙作响，加上酱料的衬托下，给你令人着迷的味蕾体验！你可以根据自己的口味，精心搭配生菜、土豆丝、豆腐、肉类材料，最后淋上酱汁，鲜美的尝试，尽显地道的口感，让你不禁闻风丧胆！
五、方便面的文化意义
