健康资讯 一、做法
1. 准备材料：花生、盐、水三种材料。
2. 将花生用清水冲洗干净，放入清水中浸泡10分钟。
3. 将花生捞出，晾干其多余清水。
4. 将煮好的花生放入锅内，加入一定量的水，保持水与花生大概1:1的容量比例，将水烧开。
5. 将盐放入烧开的水中，可以根据自己的口味选择放入的浓度，再搅拌均匀。
6. 将火力调低，煮花生时要搅拌均匀，以免糊底。
7. 当花生变得柔软熟透后，就可以关火，起锅即可。
二、不同口味
1. 盐水花生：可以在盐水中加入一些胡椒粉或者花椒粉，以达到一定的辣味。
2. 蒜蓉花生：将大蒜片切碎，与盐、植物油和花生颗粒一起放入锅中，煮至花生柔软熟透即可即可。
3. 红油花生：将花生、盐、生抽、糖、鸡精和八角放入锅中，煮至花生柔软熟透，加入少许油，翻炒几下即可出锅。
4. 芝麻花生：将花生、黑芝麻、盐、鸡精、糖、水一起倒入锅中，煮至花生熟透即可，出锅前可根据个人喜好撒上适量葱花即可。
5. 枸杞花生：将枸杞、花生、食盐、胡椒粉和葱花放入锅中，煮至花生柔软熟透即可，不要忘记搅拌均匀以免花生糊底。
一、准备材料
1.花生：400克
2.盐：30克
二、洗净花生
1.将花生放入碗中，加水洗净，洗完后用凉水冲洗，冲洗几次，直到水无油污为止。
三、准备盐水
1.将30克盐放入温水中，搅拌至盐完全溶解。
四、浸泡花生
1.将洗净的花生放入盐水中浸泡，浸泡10分钟，捞出花生。
五、烹饪花生
1.将浸泡的花生倒入干净的锅中，加适量的水，大火煮滚；
2.将火调至中火，小心翼翼焖煮8-10分钟，花生表面奶油色；
3.将花生置于滤盆中，用清水冲洗干净，沥干水分；
4.将滤净的花生倒入锅中，加少许油，炒至表面呈金黄色时，即可关火，捞出。
六、装盆
1.将捞出的花生放入大碗中，洒入少许盐，搅拌均匀即可。就可以享用美味的盐水花生了。
