健康资讯 一、“黄米面”的由来
“黄米面”这个名字来源于古时的一桩故事，古代以吃黄米为主的诸多百姓，为了颠覆难以获取的米粮，就想出了吃黄米制作的“黄米面”，这个时候，黄米面才走进了中国的餐桌。
二、“黄米面”的做法
要想做出可口的“黄米面”，材料和步骤都非常简单，首先把黄米用研磨机治磨细，再加入适量的水煎熬。然后将熬好的黄米粉放入搅拌机，在加入芝麻酱和味精，慢慢搅拌均匀即可。
三、“黄米面”的口感体验
“黄米面”是一种油而不腻，绵而不糊，香而不臭的古早味美食，其口感细腻可口，更有黄米粒的香气，味美可口，汤汁浓郁，令人食欲大开，深受古今中外朋友的喜爱，极受欢迎。
四、“黄米面”的饮食建议
“黄米面”属于低血糖食物，营养丰富，老少皆宜。当用作餐前的热量补充或者量糙补血活血时，无论是精力还是抵抗力都会得到显著的提升，它也可以活血止痛，温补脾胃，消除疲劳，滋补人体。
五、“黄米面”保健作用
“黄米面”由于糖尿病友好式植物精华，中枢神经系统的份，含有大量的磷脂质，可以促进新陈代谢，调节神经系统，还有减肥减酸、消除疲劳，健脾养肝、降血脂和减少痛风病毒感染等作用。
六、总结
“黄米面”是一种又让人饥渴又让人怀念的老味道，依靠它，也可以解决营养不良，补血，减肥减酸，消除疲劳等现代人饮食中的健康难题，尤其是对儿童、老年人特别有好处，是一种健康的食物，值得推广。
1.黄米的采收搜集：黄米只有在收获的月份里才会变黄并成熟，此时，农民将黄米分别收获和搜集。
2. 洗涤榨汁：将黄米入筛，洗净，再将洗净的米磨成米浆，操作过程中可以加入清水，用搅拌器搅拌，再将搅拌好的米浆经过滤榨，滤出榨汁。
3.烘干：把滤足好的榨汁放入烘机中加热烘干成固态，并达到固定的水分含量，烘干后的米浆就成了未来的黄米粉了。
4.磨粉：将烘干的米浆放入研磨机中研磨，经过多次加工，最终将湿米浆变成耐热、耐老化的精细面粉。
5.包装：将研磨好的米粉装入聚乙烯袋中，再用机械装置贴上标签，封口机产品封口，整个成品就完成了。
