健康资讯 1、“坪山名茶”是指有着坪山地形险峻、古茶树自然长势茂盛、素有“茶乡”之称的坪山。
2、坪山茶园盛产上好的“铁观音”和高质量的“泡沫竹”茶。铁观音绿毫醉人，滋味细腻甘醇，甘、爽、醇、芳兼备；而泡沫竹则可晒放几天，饮后回甘滋润，余香留舌，回味无穷。坪山茶饮后口感柔滑甘甜，余味弥久，是深受欢迎之选择。
3、坪山名茶制茶过程步调较为古老，其中以晾茶稍有改动，用草篷将原料茶色拌合后抬上亭子，再借助风力晾晒，使茶叶更湿润，然后再次拌合色彩均匀，仍旧采用传统的调茶方法，而“坪山茶饮”则以红茶为原料，经过全新的升温、制冷等操作，得出具备恒定保温和凉爽饮用的“坪山茶饮”。
4、坪山名茶除了以至诚至始的固有工艺外，同时还革新技术，完善质量。坪山名茶可说是质优价廉并符合现代生活要求的茶叶产品，不仅价格低廉，而且深受欢迎，深具市场竞争力。
5、坪山名茶可分为生茶和晾茶，生茶缩短了调制工序，更加时尚健康，也更便于饮用；而晾茶把传统工艺进行优化，以较低的温度晾晒，尽量不影响茶传统颜色，同时多一步火蓘，使“铁观音”茶叶的香气更加浓郁，滋味更为出色。6．坪山名茶的传承历史悠久，在大处在小，精益求精，始终追求着把茶源源不断流传下去的使命，更是给游客、茶叶爱好者提供传统的中国茶礼文化的机会。
坪山名茶
一、坪山名茶特点
坪山名茶出产于中国深圳坪山县，其特征：形状紧致特别，叶色翠绿匀润，叶底条纹清晰，前端轻微泛黄；汤色翠绿，醇厚、鲜活、清澈；香气浓郁，溢于气息间，散发出一股浓浓的久远茶香；滋味口感则超凡的甜醇，芳香充沛，唇齿留香。
二、坪山名茶历史
坪山名茶以其特有的茶叶品质得到越来越多世人的认可。其历史源远流长，早在清末年间就有出名。众多书籍记载了坪山名茶的来历和历史。尤其是《万谦囊》一书很多次记载了坪山名茶的盛名。
三、坪山名茶的产区
坪山名茶的主要产区在中国深圳坪山县，又称龙岗县。它拥有太平山茶园，大片的山坡上拥有各式茶叶树种，风景优美，气候得天独厚，道路便利，特别适合栽种绿茶。
四、坪山名茶的分类
坪山名茶分为毛峰，毛尖，恩施特殊
五、坪山名茶的泡法
坪山名茶专业的泡法也是一大特色。其茶叶放进茶壶里时，不仅要倒入适当的开水洗茶叶，并把开水冲掉，还要将茶叶泡入凉水里浸泡到茶叶叶片宽度的四倍时止，充分释放出唤醒茶叶叶片里珍馐茶香和滋味的精髓，给人们以独特的品藻。
六、坪山名茶的精心保障
坪山名茶一向以品质优良著称。其可口紧致的茶叶，以及其独特的茶香之外，坪山名茶还得益于精心保障，从产地采摘、营造、研制，到包装，每一个环节都很有心思，从根本上保证了坪山名茶的高品质，久负盛名。
1. 坪山名茶，又称为坪山乌龙茶，是广东省深圳市坪山区的一种特色香茗，茶叶原产于宝安区和龙岗区的坪山地区，历史悠久，是深圳境内传统名茶之一，被称为“深圳令”。
2. 坪山名茶产自坪山，此茶叶芽得天然特性及自然原始风土，以其独特的种类陈设及经典招牌制香，成为宝安地区特有的名茶之一。
3. 坪山名茶具有新鲜浓郁的口感，茶叶芽鲜厚、细腻，炒制而成的香气芬芳，滋味独特；绿色的茶叶汤色澄澈，红润苗鲜，喝起来爽口醇香，丝滑细腻，回漱甘醇，干茶香味浓郁，品质之上乘。
4. 坪山名茶制作考究，千变万状，汤色分门别类，颜色有突显出绿色、白色、红色等；饮用时，具有色香成趣，入口清香，后味持久，茶味清香，升华一种淡雅高贵的气质，逐渐赢得茶叶界的好评，久负盛名。
5. 坪山名茶受有鉴是每生技的认定，如茶芽的大小形状、茶叶制作的技艺过程、储存运输的规范等，所有这些方面都必须符合具体的质量规范要求，各项性能及技艺指标，受到专家评价把关，才能作为坪山名茶出品。
6. 坪山名茶拥有丰富的抗氧化剂，可以有效抵御氧化过程，同时还有促进健康的功效。坪山名茶还具有某些减肥和护肝功效，因此也是减肥类茶叶的佳品，是很多人饮茶最佳选择。
（一）坪山名茶简介
坪山名茶是中国广东坪山县的一种上等茶叶，属绿茶种类，由“坪山绿茶”负责发售和管理，分为两个品种，即坪山英山4008和3922，均被认可为一级的国家茶叶，深受消费者的喜爱。
（二）坪山名茶的历史文化
坪山名茶成立始于1960年，其由来可以追溯到明朝清朝的栽培和食用历史，当时的修建者发现当地的环境适合茶叶的生长，开始栽种茶叶，其风味独特，深受消费者的欢迎。
（三）坪山名茶的产区分类
坪山名茶产自坪山县，其产区一共有宝子山、英山和环山三个，宝子山位于坪山县中心，产区海拔1000米，英山位于坪山县的西部，海拔900米，环山位于坪山县的最外层，海拔800米，这三个产区也正是坪山名茶的发源地和特色之处。
（四）坪山名茶的种植 feature
坪山名茶用肥沃的泥土种植，经由自然的循环再肥植，由独特的土壤和气候条件使其种植出芬香浓郁、品质细腻的茶叶。另外，严格把控传统手工种植，不使用任何合成农药，保留茶叶的天然品质和精华。
（五）坪山名茶的加工特点
坪山名茶的加工一般包括加拧术、搅拌术、切碎术和干燥术等，每个工序均讲究传统技艺，其中拧揉和发酵，紧致度和叶脉都调制得完全自然，这个特色在茶叶行业中是独一无二的。
（六）坪山名茶的品鉴特点
坪山名茶品茶特点是饮用时回甘可绵，滋味醇厚，汤色新鲜清亮，该茶叶汤香持久，清新闻香细腻，酸甘可贴，鲜嫩滋味浓郁。其品茶口感特别的绵长，余甘醇香，贴合用杯或者正式的陶器杯也显示出其优良的口感品质。
