一、怎样包粽子视频
1. 第一步,准备好所需材料:香菇、鸡肉、虾皮、高粱米、绿豆、糯米、芝麻油和粽子叶。
2. 第二步,将高粱米用清水泡一晚,隔早沥干水分。
3. 第三步,将绿豆、糯米、虾皮洗净,用清水煮至软熟,然后捣碎。
4. 第四步,将香菇和鸡肉切成小块,然后放入混合大碗中,加入捣碎的虾皮、绿豆、糯米混合均匀。
5. 第五步,将切成丝的粽叶叠成一叠,中间放入粽子馅料,用叶子包好,牢固扎紧。
6. 第六步,用三两个结拢成三叠,使粽子变成锥形放入锅里煮熟后,装入碗里即可。
1.首先准备好相应的食材:比如大米、黑芝麻、粽叶、五香粉、白芝麻、白糖、芋头粉等;
2.其次将大米装入蒸笼里,然后加入足够的清水,接着将它们蒸熟;
3.将熟的大米撒在案板上,慢慢用手将大米搓成柔软的面团;
4.将黑芝麻和粽叶在一起放入大粗锅煎炸,把煎出的香味放在一旁;
5.将熟的大米面团揉成条形,形状像手指,在其中夹入五香粉、白芝麻、白糖等;
6.用粽叶将大米面团包裹紧,再将芋头粉和黑、白芝麻混合压入粽子中;
7.将粽子放入锅里,加足够的水,大火煮开;
8.煮至粽子上浮后转小火继续煮熟,煮至粽叶变软即可;
9.在粽子表面抹上和鸡蛋拌好的黄油,这样子会更加香甜可口;
10.将粽子分割,就可以美满的享用美味的粽子啦!