健康资讯 一、准备烤箱：
1、首先，准备必要的厨具，一个电烤箱，一块托盘，一只深碟碗和一只抹布；
2、打开电烤箱并放入一块托盘；
3、把深碟碗放到电烤箱上，托盘可以放多种食物，如土豆、鸡、鱼等；
4、把抹布放在烤架上，以便把烤好的东西拿出来；
二、准备鸡翅：
1、把要烤的鸡翅放到深碟碗中，放入少许植物油或油，加入一些调料，比如盐、胡椒粉、洋葱、蒜和其他香料，腌制一会儿；
2、把腌制好的鸡翅放入托盘，调整一下烤架的位置以适应鸡翅；
三、开始烤：
1、调整好温度，将温度调节至250度；
2、把托盘放入烤箱，制定好完成的时间，一般20~30分钟；
3、中途要时不时的查看烤好的程度，视情况可增减烤制的时间；
四、取出鸡翅：
1、等到烤制的时间一到，就把托盘取出；
2、小心把鸡翅放到抹布上，让菜可以凉一会儿；
五、享用烤鸡翅：
1、首先，将鸡翅准备好，用盐和辣椒粉把它们腌制20-30分钟。
2、用湿抹布将鸡翅抹干净，把它们放在盘子里，并加入一小勺橄榄油，把它们搅拌均匀。
3、将烤盘放入电烤箱里，将温度设为180度，然后将鸡翅放入烤盘内，并设定烘烤时间为20-25分钟。
4、20-25分钟后，将鸡翅取出，用刮板将鸡翅从烤盘上刮下，重新将鸡翅放入烤盘内，然后把温度调至200度，烘烤时间设定为7-10分钟，直到表面金黄。
5、烘烤完成后，用刮刀将鸡翅从烤盘上刮下，放入深盘中，再加入甜面酱，搅拌均匀，即可。
（一）准备鸡翅
1、准备鸡翅，将鸡翅洗净，沥干水分，将其铺平。
2、把鸡翅的皮面外表撒上盐和味精，使其口感更加细嫩。
（二）将鸡翅放入电烤箱
1、将鸡翅放入电烤箱中，调节烤温度为180℃，烤制30分钟。
2、将电烤箱温度调节至200℃，并改变烤架的高度，将鸡翅放到上胶子处，继续烤制约5分钟，使表面变得金黄酥脆。
（三）开锅调料
1、将橄榄油、黑椒粉和老抽放入锅中，以小火炒香。
2、加入糖、醋、番茄酱和陈醋，煮滚后，倒入烤鸡翅中，加少许清水，用小火煸炒1分钟即可。
（四）烤鸡翅上菜
1、将炒好的鸡翅放入装有蔬菜和果蔬的盘中，点缀一些新鲜香菜，放上烤虾仁和烤辣椒等，使色彩更加丰富。
2、将烤好的鸡翅放在所准备的蔬菜和果蔬的盘中，再淋上剩余的汁汁，撒上葱花和少许的芝麻，装潢精致即可上菜食用。
一、电烤箱概述
电烤箱是一种将电能供给烤架的设备，其特点在于能将加热物放入新鲜食材，使食物承受更持久、更均匀的加热效果。其安全性也得到大大提升。目前，越来越多的家庭开始使用电烤箱，为家庭生活增添了乐趣。
二、电烤箱的特点
1、节能环保：电烤箱的工作原理是接通电源，将架子装在烤箱里，将加热物放入架子上，使用电能加热，无需烟火汽油等其他燃料，节约能源，环保健康。
2、温度控制便捷：电烤箱使用电子式温度控制，不受环境因素的影响，可调节温度，让温度保持在所需要的位置，调节程度也更加准确，可以较为精确地把握烹饪温度。
3、智能化操作：电烤箱使用的是智能控制系统，其内置的定时时钟功能可根据您的厨艺水平安排烹饪时间，提升烹饪效率，定时可以根据菜肴烹饪需要切换温度。
三、电烤箱烤鸡翅
1、准备工作：将鸡翅清洗干净，用料酒、生抽、老抽、白糖、花椒面、姜粉、盐搅拌均匀，把腌制好的鸡翅放入食材盒内，用保鲜膜包住，置入冰箱腌制6小时以上。
2、烤制步骤：将腌制好的鸡翅放入电烤箱，在烤箱里放入烤盘，上面放入腌制好的鸡翅。根据电烤箱的操作指示，调节温度，将温度调节50度以上，然后开始烤制。
3、放入烤盘：将调好的烤盘放入电烤箱，将温度设置为180-210℃，烤20分钟左右即可。
4、烤制完成：电烤箱烤好后拿出，出锅前可根据喜好撒上香菜，烤制的鸡翅香气四溢，颜色夹洋，皮脆肉嫩，口感鲜美。
