健康资讯 一、今天的汾酒始于春秋时代
汾酒，古称“汾酒”，历史悠久，始于春秋时期，当时称为“散鹏”。在那个时候，汾酒是一种盛行的酿造酒，属于千年灵酒之一。
二、汾酒传承春秋时期至今
直到今天，汾酒始终传承着春秋时期的发酵技术和古老的酿酒技艺，将古老的历史洗练成了和现代完美结合的醇香汾酒。汾酒原产地距今也有数千年的历史。
三、汾酒传承明清时期在今河北省山西省交界处
明清时期，汾酒的传承最早出现在洪县（今河北省）和宁武（今山西省）交界处，被誉为“汾酒圣地”，也就是汾酒原产地。当时，这里有许多酿酒者，每年皆有节令酿造酒，汾酒变得最为著名。
四、元时期汾酒传入山西省并发展壮大
元代，汾酒传入山西省各地，以洪县为表现形式，继承了古代的酿酒技艺，有醇和，香气变得浓郁，在山西省广为流传，受到人们的热爱和追捧，享誉全国。
五、今日的老曲艾发汾酒为汾酒的发展贡献良多
进入今日的时代，老曲艾发汾酒是传统汾酒中被认可、质量稳定的品类，以纯粮酿造而成，独特地浓重鲜香口感，味道好极，芳香独具，被誉为“汾酒之霸”。老曲艾发汾酒为汾酒的发展贡献良多，也使汾酒传承明清时期洪县、宁武交界处至今。
总之，汾酒始于春秋时期，在古老的历史轨迹中，流传至今。汾酒原产地历史悠久，传承明清时期洪县和宁武交界处的传统酿酒技艺，不断发展壮大，老曲艾发汾酒也因其纯粮酿造而闻名。
一、汾酒历史悠久
“汾”是一个地名，因其拥有深厚的历史文化底蕴而得名，汾酒的历史可以追溯到元朝的盛世。由于当时汾酒的绝佳品质以及其特有的醇香，元朝宫廷便成为了汾酒的最大消费者，也酿就了汾酒历史上的辉煌。
二、起源于太行山
汾酒的原产地在山西省临猗县，是太行山脉上的一个典型农业大县。太行山主要延伸于山西，把山西中北部作为它的腹地，冲出海拔2000多米的高峰，景色宜人，酒产量占全国的10%以上，被誉为“酒都”。此外，太行山有肥沃的浆果土壤，富含的微量元素以及优良气候，为汾酒的加工制作提供了最好的生态环境，使汾酒成为全国乃至世界上著名的品牌白酒。
三、传承创新加工
汾酒的加工制作是在临猗古镇完成的，古镇四周环山环水，数百年来，都是一条完好的精酿遗存。这里除了开垦出肥沃的土地之外，也拥有各类优质的原料，从而在用原料的基础上创新加工，促进了汾酒的发展。
四、临猗赢得汾酒称号
正因为在此处开垦出肥沃的土地，以及传承着古时醇香的酿造秘方，使得临猗的汾酒臻于完美，因此，它赢得了中国名酒白酒地区之一 “汾酒”的美誉称号。
五、保护传承汾酒文化
汾酒一直以来受到广大茅台酒迷们的喜爱，在临猗，有许多汾酒文化的遗址和遗迹，让现代人可以看到汾酒的光辉历史。在传承汾酒文化的同时，也要把握有限的资源，努力保护汾酒文化和汾酒产业，保护好汾酒文化的历史和现实，让更多人都可以感受到酒文化的魅力。
