健康资讯 一、材料准备：
1、米粉：200克；
2、红小豆：50克；
3、糯米：50克；
4、瘦肉：50克；
5、冬瓜：150克；
6、小米：50克；
7、排骨：50克；
8、胡萝卜：50克；
9、盐：2克；
10、香菜：適量。
二、步骤：
1、将米粉、红小豆、糯米混合，放入温水中浸泡1小时；
2、准备瘦肉，用麻油将肉糊炒香，再加入排骨，继续炒香；
3、准备冬瓜，用刀将冬瓜切片，留着不用；
4、再准备胡萝卜，用刀将胡萝卜切片；
5、将步骤一中的米粉混合放入锅中，加入小米，加入高汤，用中小火煮10分钟，放入胡萝卜片略煮；
6、在粥中加入步骤二中的炒香的瘦肉和排骨，加入冬瓜片，继续煮到粥快熟时，加入盐，熄小火；
7、最后，用香菜点缀，南瓜小米粥就做好了。
（一）准备材料：
1、南瓜：500g；
2、小米：200g；
3、水：1000ml；
4、食用油：2大勺；
5、盐：2小勺；
6、糖：1小勺；
7、冰糖：少许。
（二）步骤：
1、将南瓜去皮切成小块，放入碗中；
2、将小米和水混合在一起放入汤锅，大火煮开；
3、转小火，加入南瓜；
4、煮至南瓜变软，加入食用油、盐、糖；
5、煮至小米粥浓稠，去锅，加少许冰糖，搅拌均匀即可。
