豆包的做法（生煎包的做法和配方）

一、准备材料

1、面粉：约100克；

2、鸡蛋：1个；

3、盐：少许；

4、油：约1汤勺。

二、豆包的做法

1、将面粉放入碗里，加入盐、鸡蛋搅拌均匀；

2、水渐渐加入面粉中，用攪拌棒搅拌均匀，成糰；

3、将糰拉成条状，压扁分成小块，擀成小面片；

4、将小面片泡放入油锅，大火翻炒至表面金黄；

5、将熟豆包取出，过凉水，沥水后食用，即可享用美味。

一、准备材料

1.绿豆500克；

2.面粉400克；

3.食用油150克；

4.食盐3克；

二、制作步骤

1.绿豆洗净后，放入滚水中，煮1小时，放凉后，去掉豆壳。

2.熟豆在研磨机里打碎，用温水调为糊状，面粉加入糊料中，把面粉搅拌均匀，改成软糯的攒面状。

3.用拉面器把攒面拉条，切成1.5厘米宽的小面条，摊在案板上，撒上食盐。

4.食用油放入蒸锅中，加热至7成热，把小面条放入，用中火把小面条炸至金黄色，即可捞出沥油。

三、装盒收尾

1.把炸好的豆包装入想装的盒子内。

2.放入冰箱冷藏，以备日后食用。