健康资讯 ＃热气腾腾的美食＃生活化减脂＃一个人也要好好吃饭#挑战30天在头条写日记# #春季美食大赛#
重点不在月上柳梢头，重点也不在炝红虾、春鱼汤！划重点：随手摘的豌豆苗，马上就炒成一盘菜！这个鲜呀，这个嫩呀[大笑][大笑][大笑]
#挑战30天在头条写日记# 今天是雨水节气，春天一定要保护好我们的脾胃，这个时期吃什么好呢？今天我和大家分享一道清炒豌豆苗。
把买来的豌豆苗去掉根部清洗一下，清洗的时候盆中要放一勺食盐，泡10分钟，这样清洗干净，沥下水分。
起锅烧油，油热直接下入豌豆苗炒一分钟左右，加入一点食盐，再放一小勺白糖，再翻炒10秒即可出锅装盘，一道清香翠绿，原汁原味的清炒豌豆苗就做好了。很简单吧！
豌豆苗可以清热去火，最适合现在这个时节食用，喜欢的友友赶紧做起来吧！如果您还有豌豆苗好吃的方法，请在评论区交流。今天的分享就到这里，感谢您的阅读，我们明天再见！
豌豆苗就是贵，特别好吃，放蒜清炒放锅里就熟可嫩了，我们这里最贵最好吃的菜！
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豌豆苗中含丰富的叶黄素，胡萝卜素，平时适当吃一点，对眼睛大有好处。
今天清炒豆苗:洗净的豆苗预先用开水烫一下，备用。
调碗汁:碗内放生抽、蚝油、盐、一大勺清水。
热锅凉油，放入葱姜蒜末炒出香味，放入豆苗，开大火快速翻炒，倒入碗汁，片刻勾水淀粉，放鸡精少许，出锅装盘。
一盘清脆爽口的豌豆苗做好了，喜欢吃辣的可在炒制过程中放青红辣椒
