健康资讯 虾酱炒粉皮
#粉皮怎么炒好吃# 昨天我就炒粉皮吃了，我是这样炒的：
一斤粉皮，配菜：两条蒜苗：一棵香芹菜，两样清洗干净切成段，一把黄豆芽，半小边洋葱切丝，两个鸡蛋打散。
调味料：少许盐、少许老抽调色，3汤勺的生抽。
热锅下油，下入鸡蛋液炒熟铲起放碗中备用，再放一点油，把洋葱炒香，放入黄豆芽放入粉皮，用锅盖盖住煎焗2分钟，下入切好蒜苗和芹菜，用筷子和炒菜铲搅散粉皮，这样可以保持粉皮的完整不碎，这时候把炒熟的鸡蛋和调味料倒进锅里，翻炒均匀即可。
调味料的咸度可以自己调整，或者增加自己喜欢的调味料，我吃的比较淡。鸡精、味精我基本上不放的，因为酱油里已经有味精了。
这是我个人的做法，做的不好请大家多担待。
鸡蛋炒粉皮
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00:37完播，炒粉皮配料是关键，岀锅的粉皮放好配料又香又好吃[赞][赞]
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