健康资讯 2023年2月25日。周末愉快。
周末总是有很多想法，看人家做东北菜，就馋了，于是做了大碴粥，牛肉酱，切了黄瓜圆葱，冒充了一顿东北菜，也不错，虽不正宗，但至少是解了东北菜之馋[爱慕]。
听到一句：没有荠菜，就不算春天。于是想起那日同事说起荠菜饺子，那就做一顿荠菜饺子，来迎接春天吧。
埃及似乎一年四季都有荠菜，味道和我们东北的臭菜很像，只是味道更重，但据说有不同，我是说不清的，在我看来就是臭菜。饺子有点咸了，冲淡了荠菜的鲜味。
好朋友告诉我百合莲子红枣粥可安神清肺润燥，我没有莲子，于是用红枣枸杞西洋参百合一起煮了茶，温凉适中，感觉还不错。
颜色尚好的茶一定要放在玻璃杯里喝的，没有玻璃杯托，用竹帘加一朵长寿花来做杯垫效果也不错。
特别喜欢来自自然的东西，一朵细碎的小花让单调的竹帘丰富了很多。这几日还想是不是该画个杯垫，办公室里一直没有杯垫，总是随便拿张纸来应对不小心溅到桌面上的茶汤，那日还和好朋友说，日子越过越糙了，觉得越简单越好懒得麻烦自己了。
自从那天的焦糖玛奇朵拉花失败成这样之后再没试图拉过花，本来今天想试试的，可是又觉得做个春日大扫除更重要，据说下周就要升温了，蚂蚁虫子也快复苏了吧[捂脸]。#埃及生活日记# #自制美食#
兴，百姓苦
亡，百姓苦
当个百姓，真的是走哪儿都难……[捂脸]
《世界文明史》之《东方的遗产》
第二部 埃及与近东
第二章 埃及
埃及的文明
·农业
站立在诸王诸帝之后者，是升斗小民。撑持着庄严、华丽、巍峨之神庙、宫殿及金字塔的，是无数工人及农夫。
希罗多德约在公元前450年，对这些人有如下描写：
埃及人所获土地的收成真可说是不劳而获……他们不必犁、不必锄，就可收获到一般农夫必须辛劳才能得到的成果。
他们只等待大河水涨，灌满沟渠田畴，水退后，他们遂即播种。
然后赶猪下田，以便把种子踩到泥土中，当猪猡把种子踩入泥土后，他们就等着收获了……然后送谷入仓。
埃及人不但利用猪踩种入土，而且还教猿猴代摘果实。
尼罗河不单给埃及的田里带来水，带来沃壤，而且还在其沟渠池沼里留下不少水产动物。居民只要把蚊帐拿到池塘里一捞，便有吃不完的鱼虾。
这样说来，埃及老百姓过的真是神仙日子了。
其实不然。尼罗河两岸的土地，每一寸都是法老的。每一个人，其所以能使用土地，乃是出于法老的恩赐。
土地也不是无偿使用，按法老规定，每年应以土地收成的10%—20%为税，按实物征收。
这些土地名义上虽属于法老，但实际上还有很多中间人——大大小小的诸侯，腰缠万贯的富家巨室，他们都拥有一大片一大片的土地。农夫除供应法老外，还得供应这些大地主。
诸侯及巨室所拥有的土地大小不一，但从一人可有1500头牛一点观之，即可知其数不小。埃及人之主要食物为谷类、鱼类及肉类等。
一篇残简载有学童应食之物，包括：鲜肉33种，干肉48种，饮料24种。
富人常以美酒佐餐，穷人也可喝到啤酒。
麦尚未熟，虫先吃了一半。另一半成熟后，又受害于河马。加之田里的老鼠、蚱蜢、小鸟再吃，收回来的已所剩无几。其实，能收回一点，已算幸运。更倒霉的人遇到恶人半抢半偷，根本一点也拿不回来。
犁朽了，耙坏了，正愁中，税吏来了，“要十分之一！”没有。
没有？法老的兵丁，加上吆喝的黑人，就动手揍人，打得鼻青脸肿不算，还绳捆索绑地拖到河边。孩子被绑成一串，妻子和农夫用绳系在一块。兵丁凶狠地把农夫头下脚上持着，说一声“去”，头便被浸在水里……
农夫除纳税外，还有不少徭役。修运河，筑宫道，耕公地，运石块，造金字塔，建神庙，建宫殿，可说一年到头都有做不完的工。
#世界文明史#
伊斯兰民族为什么不食猪肉？
#我在头条搞创作第二期#
早在公元前五世纪，到过埃及的古希腊历史学家希罗多德记载道：在埃及人的眼里，豚（即猪）是一种不洁净的畜类。如果一个埃及人在走路的时候偶然触着了一只豚，他就会立刻跳到河里去洗澡。另外，即使牧豚人是土著的埃及人，也没有人愿意把自己的女儿嫁给牧豚人，或者有人愿意从牧豚人中间讨一个老婆。
这是迄今为止我们在文献中所见到的古代中东居民视猪为污秽的最早记载。
在犹太人写的《旧约》里曾记载：在地上一切走兽中可吃的，乃是这些：凡蹄分两半，倒嚼的走兽，你们都可以吃。猪因为蹄分两半，却不倒嚼，就与你们不洁净，这些兽的肉，你们就可以吃，死的你们也可以摸。
七世纪伊斯兰教诞生的时候，就将这些禁忌也写到了《古兰经》里。
这里所说的倒嚼，就是反刍，是指某些动物进食经过一段时间以后将半消化的食物从胃里返回嘴里再次咀嚼。倒嚼的动物有牛、羊、鹿、骆驼、兔子等。
我国的伊斯兰民众大多都是蒙古西征东归时，随蒙古骑兵东归时来到中国的，他们同样遵守伊斯兰的信仰禁忌，不仅猪肉，即使牛羊这些动物病死后，他们同样认为是不洁净的。因此，在我国很多地方，伊斯兰饭店里的牛羊肉都是阿訇宰杀的，肉的来源更值得信赖。
埃及的经济形势如此严峻，以至于政府要求人们吃鸡爪。阿拉伯世界人口最多的国家正在遭受创纪录的货币危机和五年来最严重的通货膨胀，使食物如此昂贵，以至于许多埃及人再也买不起鸡肉。
这叫我们一直在吃鸡爪的国家情何以堪？
