真正的四川泡菜不加醋,全靠自己发酵的乳酸菌变酸的,包菜要买那种厚梗椭圆形的才够脆,另一种扁平的包菜泡出来不够脆,软趴趴的。
丽丽养生美食记原来饭店老板给的泡菜配方,是真的!!!酸辣爽脆真的太绝了答应我!!!家里一定要常备这个酸辣爽脆的泡菜! 泡一罐三天就吃完了,脆脆的超解腻!做法简单一定要试试 〰️
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