临汾美食
#临汾头条# #说出三道最能代表家乡的美食# 妈妈的手擀面,蒸饭,土豆炒黑木耳儿等等,都是经济实惠,物美价廉,带着温馨浓意亲情满满的地方特色,我很喜欢,对面的友友有没有同感的[微笑][握手][玫瑰]
临汾有一家侯马馅饼,以前挺好吃,现在味道真不是那个味儿了!
他家也开了好多年了,有不少人爱吃。大家都以为这个馅饼是侯马特色,侯马应该会有个老店,肯定更好吃。
可是其实侯马没有,侯马人也不知道为什么临汾人认为侯马应该有侯马馅饼。
我记得,这家侯马馅饼是三十年以前开来的,那年春节,临汾鼓楼街搞小吃一条街,这家牛肉馅饼很受欢迎,人们排队吃。那会他是个小摊,就叫侯马馅饼。
后来,他家就留在临汾开店了。
要说这类类似早餐小食的小店,还有一家秋生早餐店,炸的油条和甜麻叶好吃,丸子汤也不错,吃的人也很多。
我觉得,秋生家的味道一直还是不错的,但是侯马馅饼现在不好吃了,馅少了,面饼有点粘粘的,口感不复当年。
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临汾美食之临汾花馍
花馍是一种由风俗习惯积淀成的极有代表性的中国传统文化,花馍非常注重花色样式,和制作手法。工艺也很复杂:
捏、剪、揉、夹、压纹、色调配置等都特别讲究。非常费工、费时、费力。精心制作出的花馍入口香甜软糯,非常好吃!
#你的家乡有哪些特色美食# 山西临汾的春卷,正月二十,最后一顿美餐,年算过完了[大笑][呲牙]
悄悄吐槽一下临汾的牛肉丸子面。白老二家的、薛老五家的、十凤家的、贝贝家的,我都吃过了,没有一家像传说中的那么好吃!
这面就是一个辣,一层红油,面条也不怎么劲道,不知道为什么有那么多人爱吃。
我第一次吃的时候,是在白老二家。他家那时候还在解放路立交桥头,吃的人真不少。我吃了以后说不好吃,同事说让我多吃几次,吃着吃着就吃出滋味了。
我想,临汾就这一种特长小吃,咱作为一个临汾人,不能不爱吃吧?就硬着头皮又跑去吃。第二次还是觉得不好吃。一个吃友给我建议让我去吃薛老五家,还说让我多吃几家,感觉感觉。
于是,我就一家一家轮流吃。
吃了一遍以后,感觉总体来说,薛老五家比别的好吃。还有就是白老二家的丸子好吃,牛肉也好吃。贝贝家口味比较大众化,牛肉味淡一点。
但是,我还是不爱吃牛肉丸子面。
身为一个临汾人,怪不好意思的……
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面,面,面!昨夜抵达临汾洪洞县,完全来到一个面食的世界,卷卷、馍馍、各种面食让人眼花缭乱。午饭就近吃了碗拨面,拨面也叫刀拨面或拨刀面,算是山西面食里非常重要的一个品类。
拨面口感劲道,光滑细顺,可加入肉丝豆芽青菜西红柿等,无论品相还是味道,都有点像我们老家的炒粉干。今天还要在洪洞待一晚,明天启程壶口瀑布。临汾洪洞的朋友们,当地美食以及地道的馆子店,可有推荐?希望不吝吐露[害羞]#临汾头条# #洪洞县# #临汾# #拨面#
#10月吃什么##探店##吃在中国#
打卡——临汾哨子面
很多太原人说许西附近有着非常多的美食
就有网友曾推荐过许西附近的这家临汾哨子面
说这家的面条不仅量给的十分足,而且价格也相当实惠
我跟小伙伴就去打卡了这家面馆
在我印象中哨子面应该是纯手擀面
但是这家的面条却是用机器压出来的饸饹面
面条吃起来确实比较劲道有嚼劲,但是面条中的配料有些少
个人感觉这家的面条吃起来就是比较家常的味道
另外,这家的面条小碗9元,大碗10元,还是比较实惠的
如果你是一个爱吃面的人还住在这附近,那么可以去尝尝看
看看这家的面条是否能够满足你的味蕾
地址:太榆路36号
#分享一下你家乡的美食#说到我的老家山西,很多人第一想到的就是煤矿,或者是醋,还有人会说是刀削面。其实啊,山西除了这些特产之外,还有很多的东西,吃喝玩乐全都有。今天不说别的,单说面食。“世界面食看中国,中国面食看山西”,可想而知,山西的面食种类有多少了。光面条种类有:饸饹面,担担面,刀拨面,剪刀面,剔尖儿,拉条子,片儿汤,米琪子,碘面琪子,猫耳朵,不烂子,栲栳栳,推莜面……欢迎下面山西的老乡前来补充。附图,我们山西临汾牛肉丸子面,色香味俱全……