健康资讯 台儿庄地区的特色美食—黄花牛肉面
在台儿庄，到处都能看到“黄花牛肉面”的幌子。黄花牛肉面主要原料有黄花菜、黄牛肉、黄牛大骨头和面条。汤、肉、菜、料完全融合，形成油而不腻，口味厚重，芬芳扑鼻的黄花牛肉汤，用这种牛肉汤下出的面条是一种营养健康的美食，很受游客的欢迎。
好吃不贵
芷漠情感小屋买东西也需要氛围，今天到刘家桥市场，看到鱼摊前排了许多大爷大妈，我也加入了队伍。今天刀鱼15元二斤，小黄花25元二斤，偏口10元，11元，12元不等。许多大爷大妈们成筐拿，一筐130多块钱，我买了50块钱的。实际上就表面有几条大的，筐下面都挺小的。切成段，腌制一下，晚上煎着吃不错。
长沙坡子街的火宫殿，是长沙著名的百年老店，那里的臭豆腐等传统小吃名扬海内外。当年毛主席在湖南第一师范求学的时候，曾经对火宫殿的美食情有独钟。1958年4月的一天，毛主席到湖南视察工作，特意光临了火宫殿，并品尝了臭豆腐。毛主席边吃边说道，长沙的臭豆腐，是闻起来很臭，吃起来很香。
近两年，陪同外地朋友去过几次火宫殿，虽然还是热闹依旧，但总觉得有些昨日黄花之感。一是小吃的品质不如从前，就拿臭豆腐来说，闻起来不怎么臭，吃起来更不怎么香；以前的最爱是猪脚，现在吃起来也是口味平平常常。不知道是人的嘴巴吃刁了，还是火宫殿小吃的做工和味道确实变了，反正就一个感觉，不如从前。
另外，服务质量和卫生也是不尽人意，总感觉到服务不是很到位，服务人员态度生硬、冰冷。卫生状况也不是很好，吃完饭的桌子上迟迟没人收拾；还有就餐的环境也有问题，总是太挤、太吵，有些闹哄哄的，就餐体验感不是很好。
长沙是一座有二千多年历史的古城，长沙有深厚的历史和文化底蕴。坡子街是百年老街，火宫殿是百年老店，都是长沙的历史人文名片，长沙有条件做好古城人文历史这篇文章。相信火宫殿的小吃会越来越好吃，也相信坡子街和长沙古城文化建设会越来越好。
#家乡小吃大赏#
陕西的美味小吃有一款，汤汤水水营养还不错！记着来一碗！
