健康资讯 #日常美食打卡#
我们每次去看望公婆，走的时候，公婆总会给一些东西，各种新鲜蔬菜和土鸡蛋自不必说，还有他们晒的蔬菜干，腌的咸菜，咸鸭蛋等。
干菜主要是干豆角，干萝卜片，有时候还有干的霉豆渣。干菜一般先用凉水泡发，然后再做菜。
这个腊猪蹄炖干萝卜片，腊猪蹄焯水，加泡发的干萝卜片，连盐都没放，就放了点花椒，辣椒，香叶，生抽，再加多点水，电高压锅豆蹄筋模式一压就好，干萝卜片吸了猪蹄汤，入味得很，有一种独特香味，勾人食欲。#美食美刻#
工作日，早餐自己烧好，煮两个鸡蛋带到单位，吐司加花生酱，花生酱很干很实在，两小勺，吃完一个上午都饱饱的，下次少放点。中午吃了一半才想起来拍，千张烧肉、烤鸡翅、蚕豆米炒笋丝、雪里蕻、炒青菜，今天千张不太好，有点粉粉的，没嚼劲，豆渣多了？
今早出门6度，现在24度，让我们怎么穿衣服呀[笑哭]
视频更新了，前几期做了豆腐，剩下的豆渣很好吃的做法现在分享给大家，之前我做过豆渣包包子，一点都不好吃啊，米糠一样有点难咽，还容易呛喉。然后我想到了用来煲鸡汤，1个多小时煲出来的汤，鲜香味美，简直就是含有鸡香味的豆浆啊，味道不错哟，还能补充优质蛋白质，提高免疫力，又学会一道广东靓汤#我要上头条# #广东靓汤# #微头条日签#
无烦的美食记录的视频
吉子村的动画豆腐渣发霉后用油辣椒酱炖，上面放点大蒜叶，特好吃，小时候的味道。
安徽皖西大别山里的这10种美食你有吃过没？
石膏豆腐的制作过程：
第1步:取500g优质干黄豆，洗净清水浸泡(夏季为6-8小时，冬季12小时左右)
第2步:将泡好的黄豆沥干水,加3000g清水磨成浆,过滤出豆渣放一旁。
第3步:煮豆浆。将过滤好的豆浆煮开5分钟(需不停搅拌，防止糊锅),煮好后打去漂浮泡沫。
第4步:点浆。取15g左右食用石膏粉，先用水按1 : 10的比例将石膏化开，置于容器中。将温度90度左石的豆浆冲入石膏水中混合均匀， 盖上锅盖，静置15分钟，即可成豆腐脑。
第5步:若要做豆腐。将豆腐布浸湿铺在豆腐模具中，然后把凝固好的豆腐脑舀入,盖上豆腐布，放上重物压制。喜欢嫩点的就少压点时间，喜欢老一点的就压久一点。取下压制物，稍静置一会，即可成豆腐
#我要上头条# #豆腐制作# #豆花# #微头条日签#
视频更直观：
无烦的美食记录的视频
吉子村的动画是真好吃，豆渣和上海青小白菜一起煮，是珠联璧合的味道—美味！[呲牙]//@向日葵花海之中:看着就非常的好吃。
