健康资讯 蒸包子发面
丽丽厨房Queen优质美食领域创作者蒸包子，提前发面是大错，教你正确做法，蓬松暄软不塌馅，太香了
11:02#头一回见包子馅的包子#好吃又简单的10种包子馅做法，喜欢的赶快收藏起来～ #包子#
茴香猪肉馅包子的做法：
1、首先发面：把发酵粉用30度左右的温水化开，倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮状，然后下手揉成光滑的面团，醒发至两倍大。
2、把茴香择好，洗净，控干水分，切成小丁。（叶子部分可以切得稍微大一些。）
3、把五花肉洗净，切丁，搅成肉馅。
4、肉馅中加入水，搅成粘稠状。加入适量的生抽和甜面酱，再加入一点点五香粉。搅拌均匀。
5、把肉馅和茴香放在一起，加入适量盐和鸡精。加入花生油和芝麻香油。用筷子搅拌均匀。
6、把发好的面揉一揉，揉成和原来一样大小。一定要揉得充分，至少要揉五分钟。
7、擀饺子皮，包包子。
8、蒸锅中放入水，把屉布弄湿，把屉布平铺在笼屉上。
9、把包子放到屉布上，中间要隔开一定的空隙。把做好的包子再次醒发30分钟至两倍大。
10、开火，蒸包子。20分钟以后关火，关火以后先不要打开锅盖，过五分钟以后再打开。把包子从蒸锅中拿出来即可。#包子#
包子馅的10种做法～赶快学起来
学学手艺吧
蒸包子提前发面是大错，教你正确做法，出锅松软雪白，凉了不塌陷
05:10#挑战30天在头条写日记#
分享一下做饭小常识。
最近几名好友老是抱怨自己做饭不尽好意，比如，做米饭、下饺子、蒸包子、小米粥、大米粥等的用水(是冷水还是热水)的问题。下面我介绍一下自己的做法。
一、做米饭:可用冷水也可用热水。
二、下饺子:若是冷冻的，凉水下锅；若是现包现煮的，开水下锅。
三、蒸包子:冷水上锅。
四、小米粥:冷水下米。
五、大米粥:小开下米。
本来想着蒸包子的，一直懒的去发面，可看着快要放坏的胡萝卜和泡好的粉丝及煮好的肉，网上速成了馅饼的做法，不用发面，
