近日,女子去内蒙古旅游,花20元点的牛肉面惊呆了,直呼内蒙古人太实在了!原来,这碗面放满了牛肉,上面还有一颗鸡蛋,女子不禁感慨,吃了这么多年的牛肉面,头一次见到和菜谱上的图片一致的牛肉面,这到底是店主太良心,还是内蒙古的人就这么实在呢?
女子是河北的,这次去内蒙古的锡林郭勒玩,当天吃早餐就点了一碗牛肉面。当看到服务员端上来的面傻眼了,这20元的面,牛肉也太多了吧?
这要是在女子老家,牛肉面那就是是几片薄牛肉,那肉片要多薄有多薄,而这家店完全真材实料,让人看了就胃口大开!
后来女子在内蒙古玩了几天后,直夸这里的美食太给力了,又便宜又好吃,身体不知不觉就胖了几斤!而钱包也受罪扁掉了,就算东西便宜,也架不住疯狂买买买!
对于此事,有网友说,难道我去的是假的吗?我去内蒙古旅游,想着那里盛产羊和土豆,点餐时却大跌眼镜,一条烤羊腿680元,一盘素炒土豆丝38元,人家的逻辑是,一年就靠这俩月挣钱呢!
也有网友说,真是羡慕啊!我们这牛肉没牛肉的味道,羊肉没羊肉的味道!吃牛肉面要挡着风,因为碗里的牛肉怕被风给吹跑了!很佩服这里的厨师把牛肉切得和纸一样薄,不信哪天你过来试试!
还有网友说,我就是内蒙古的,内蒙古物价堪比一线城市,吃的方面可不便宜,这碗面20?我是不信的!
确实,你要说那边物价肯定是不便宜的,价 格真的抵上一线城市。据说是旅游发展起来后变成这样的,而且在内蒙古开店的不一定就是内蒙古人,有些店就是为了赚钱而赚钱,不考虑什么口碑,反正游客也是一回生意!
但是每个地方都有实在的人,我觉得女子可能真的遇到了一个纯朴的当地人,内蒙古盛产牛肉,每个店都应该让人吃得这么爽才对!
那么,你对此事怎么看?
我来内蒙古了,看到大街上的民族语言,我就知道今天的美食一定与众不同——内蒙古早茶之羊肉烧麦!以前我吃过很多烧麦,在武汉过早(吃早餐)要吃烧麦,里面是包的糯米,在扬州喝早茶,吃的也是糯米烧麦,而这次在内蒙却不同,这里的烧麦是羊肉大葱馅的!很难想象吧,味道非常迷人,肉香十足,没有膻味,一口烧麦配一口砖茶,这就是呼和浩特的早餐!对了,一两烧麦是26元,一共8个,有蒸的,有煎的,我更喜欢蒸的烧麦,羊肉更加原汁原味,尤其最近内蒙降温了,早上10几度的气温下,吃点热烧麦,那幸福感满满的![大笑]
大部分外地朋友一说起内蒙的特产,首先想到的就是牛肉干、奶豆腐,其实种类非常多,下面就展示一部分,大家看看你们吃过哪几种?
图一:原味奶皮子和夹着果肉的奶皮子,奶皮子是牛奶的精华,传统的奶皮子是放到奶茶里泡着吃,现代有了改良的做法,夹了果干,奶香味混合着酸甜味,适合当甜点;
图二:芝士奶豆腐和奶豆腐条,奶豆腐从三十多一块到六七十的价格都有,纯度口感不同,工艺也不一样,这个是夹了芝士的奶豆腐,直接吃或者做烘焙都很香,我一次可以吃半块;
图三、手工黄油糖、酸奶糖,有些牧民自己也会做看包装很简单,我一福建的同学超级喜欢吃这个;
图四:奶油,纯动物奶油哦!喜欢做烘焙的朋友都懂,现在市面上有些奶油是植物性奶油对身体不好,我们这里的奶油有纯又便宜。
图六:是现在才流行的小吃,我小时候没见过,但好吃,我喜欢这个;
图八:牛肉干,我们这里的牛肉干从80一斤到200多一斤的价格都有,一分钱一分货,首先肉有区别,其次火烤油炸的也不同;
图九:是我几年前第一次吃就爱上的奶豆腐,确实好吃,过年时候想多买点都得预定,说买的多想讲个几块钱,压根不理我[流泪][流泪]
图10:现酿酸奶,没有防腐剂和胶类的东西,
8块钱一瓶,不便宜
图十二,我们当地产的奶粉,外地人没见过的牌子,我小时候妈妈没有母乳,可是喝这些长大的,包装的风格也变化不大,很有年代感……
这只是一部分,我们当地的美食还有很多,以后再慢慢介绍……#内蒙古#
曾经生活在呼伦贝尔错过多少美食。今晚在异乡第一次品尝羊蝎子,从前是久闻其名没吃过,所以特别地感慨。以后回故乡一定好好吃顿家乡的羊肉,畅快地熬顿羊骨头汤。
要说牛羊肉绕不开内蒙古呼伦贝尔,肥嫩鲜美没有膻味,一开锅香飘万里,久负盛名。有时候回故乡多少要带一些,不仅仅是喜欢吃更多的是一份情怀。
就像提到大连首先想到的是碧蓝的海以及各色各样的海鲜。可作为草原走出来的人,最爱的还是蓝天下奔跑的牛羊,那份自然的原滋原味。我们吃羊肉基本上是清水煮加适当的盐或蘸野韭菜花,地道纯正。就同吃海鲜一样在海边买渔民刚下船的鲜货,就地煮啥调味料都不需要,原生态极致的鲜。
回想在故乡牛羊肉常见却无法实现购买自由,原因是财务不自由。出产不代表价格便宜,相反是全国一盘棋一个价,只是逢年过节偶尔买点,至于那五花八门的煎烤各种吃法不敢小试,规规矩矩的包顿饺子而已。
半辈子知道家乡美食却不敢大快朵颐,唯一可以敞开吃的是内蒙古的土豆。个大淀粉含量高,椭圆状浑身光滑坑洼很少,主要的是口感面易熟好吃且便宜耐存储一年四季家家必备。
一次暑假回老家,八月份地里的土豆长的差不多了,妈妈用小铲子瞧着土豆秧下地面裂开的地方挖,必有大土豆出现。妈妈给我挖了很多,走时跟着我坐火车不远千里来到这里。
便宜不代表廉价,不代表没价值,一方水土养一方人。内蒙古的风,内蒙古的云,内蒙古的土地养育了我的身,陶冶了我的灵魂。真想把老家我的故乡搬过来,省去了思念,方便了看望。
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#在我们内蒙古,你觉得最好吃的美食是什么# 再来内蒙古的路上,我们就期待着尝一尝内蒙古的美食,比如说烤全羊,比如说手把肉、马奶酒、奶茶等等,可是到了这里才发现看到这些美食,发现和想象中的不太一样,原来照片上的都是骗人的,根本就没有那么好看,也没有那么好吃呢!