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最近刚开业的西宁水井巷里有一家何记油炸糕，简直火得不得了。小编在西宁生活了十几年，还没有见到用保安来维持秩序的餐饮门店。不知道是油炸糕真的好吃，还是老板花了心思让保安来捧场吸引眼球。那天走过的时候，看到人们排着长队，迫不及待的眼神，在寒风中等待购买好吃的油炸糕，瞬间觉得自己吃过的东西不香了。[捂脸][捂脸][捂脸]也不知道这家油炸糕是原来的味道，还是新品上市，反正火的不得了，看着让人眼馋。记得在城西区珠玑巷里面有一家玫瑰饼底，有时人们排着长队购买，但没有看到保安维持秩序。
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城西解封后第一次乘坐公交，去水井巷市场。一路上鲜花缭绕，空中云展云舒。可以前再热闹不过的水井巷，显得从未有过的一种萧条和冷淡，很多店铺的门仍紧闭，走动的人也很少，大约，一，是疫情之因，二，是建的风格失去了原有的风貌。
返回时，又去珠玑巷买了点玫瑰饼，因疫情，好长时间未吃了。
水井巷拆修时间太长、失去了太多的老商家、商铺少了所以失去了人气。补救的办法最好是降低各种税费和房租、吸引更多的商家、继续拆修西面破旧的老樓、继续扩大水井巷的规模.商辅多了品种齐全了自然游客就多了。最后建议引进西宁的知名饮食、如设马忠美食分店马沙尔牛杂碎、知名抓面和酿皮系列美食、相信水井巷肯定会热起来、会恢复旧时.的鼎盛时期。
旅图君曾是西宁最繁华的商街，如今华丽转身，水井巷还能创造辉煌吗？
改造后的水井巷，早已没有了人间烟火气。
油炸糕的摊位换成了高大上的店面，熬麦仁粥的长铁炉子被收到厨房里了，烤羊肉串的红红的碳火也看不到它冒火星子了，买油炸糕不用排长队了。
买藏式小物品的不知道搬到哪里去了。
也许它渴望的是超凡脱俗，反倒不伦不类了。
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