#你认为最好吃的美食是什么?#要说最好吃的美食,我真是没法聊这个话题,我认为这是个不存在的话题。对于不挑嘴的我来说,好吃的东西千千万,荤的素的,甜的咸的,都可以很好吃[捂脸][捂脸][捂脸]
这是我这辈子吃过最好吃的食物,我从来没想到中国的美食会比我们美国的汉堡更好吃。
在来到美国后,凭借着中国的特色美食和精湛的厨艺,蔡师傅迅速在美国餐饮界闯过了一片天地。
他所烹饪的中国美食,深受很多外国人的喜爱,在他们看来,他们不相信,一种食材竟然可以 做出这么多样式来,而且味道还不一样。
蔡师傅中餐馆所处的位置周围,有很多家西餐厅,竞争很激烈,但就算如此,他所开的餐馆每天都有很多人,店门还没有开,就有人在门口等待就餐。
蔡师傅第一次营业那天,很多外国人都是图新鲜,或者是慕名而来,在很多西方人眼中,中国美食这四个字就是一种诱惑。
有很多人只听说过中国美食,但没有吃过,而蔡师傅的中餐馆,便成为了他们解馋的最佳选择,因为食物美味,中餐馆的回头客特别多。
当地的食客还会将自己的朋友带到这里就餐,这样一人传一人,名气越来越大,客人也就越来越多。
隔壁西餐馆看到中餐馆如此的火爆,想要在做西餐的同时,尝试做中餐。
因此派厨师去到蔡师傅的餐馆来学习,对于外国师傅的突然来访,蔡师傅感到很意外,便决定教他最简单的炒蛋,蔡师傅将鸡蛋打好,还将番茄,黄瓜和洋葱切好,然后开始一个一个炒。
在这个过程中,也让西餐师傅上手,很快就将这三道菜给搞定了。西餐师傅在看到这三道菜的时候,感到很惊奇,他没有想到一个鸡蛋还能炒出这么多花样来,不仅能炒番茄,还能炒黄瓜,洋葱,夸赞中国美食很神奇。
而在尝过味道后,西餐师傅也一脸震惊的说,这是他吃过最美味的食物,便打算将这三道菜打包回去研究,等他研究好后,将这道菜推出来试试,但后续的结果,却让人出乎意料。
中国厨师蔡仁勇有着精湛的厨艺,他所烹饪的中国美食,受到很多外国友人的喜爱,连西餐师傅都前来学习,但西餐师傅所烹饪的中国菜,跟蔡师傅所烹饪的味道很不同。
所以,他们餐厅所推出的中餐并不受欢迎,对于这个结果,蔡师傅也是在意料之中。
原来蔡师傅在刚开餐厅的时候,很多人都劝他招国外的厨师,在和外国客人沟通上也比较方便,但蔡师傅却坚持使用中国的厨师,因为他觉得中国菜要中国人烹饪才有那种味道。
而且,中国菜讲究的就是色香味俱全,中国人从小就食用中国菜,在味道上把握到最佳,再加上中国人比西方人的悟性更强,火候上也能掌控到最好,烹饪出的中国菜会更有中国味道,还能为刚来美国的部分中国人解决就业的问题,这是一个一举两得的做法。
不仅如此,为了能将中国美食做的最好,蔡师傅还亲自选用食材,如果不新鲜,他绝对不会使用,一直都坚持材料、服务、味道上都要做到最好,在口碑上下功夫。
在营业期间,蔡师傅的中餐馆成为很多西方人聚会吃饭的必来场所,而让蔡师傅最开心的,无非是在客人夸赞中国美食的时候。
有一位西方客人是第一次食用中国菜,刚开始他并不敢吃,在经过挣扎过后,吃了一口,吃完后便让服务员叫蔡师傅过去。
原本以为是味道不好,谁知道这位外国食客只是想见识一下烹饪这道美食的人究竟是谁,还多次夸赞这道菜的美味,在这之后,这位客人一有空便来到蔡师傅的中餐馆吃饭,两人也成为了很好的朋友。
蔡师傅的中餐馆会变得如此火爆,中国美食占据了很大的功劳,一开始,很多人都冲着中国美食这四个字来的,在尝过蔡师傅的手艺后,便爱上了中国菜。
甚至还有客人足足坐了2个多小时的车,专门来到蔡师傅的中餐馆品尝中国菜,很多外国人在过节或者招待重要朋友时,都会来到蔡师傅的中餐馆吃饭,再加上,蔡师傅这个人很热情好客,在空闲的时候,会走出厨房和食客们交流。
但他的目标,不仅仅是要将自己的中餐馆开起来,还有一个很重要的愿望,就是将中国美食带到更远的地方。
很多西方人在品尝过中国美食后,改变了对中国的刻板印象,甚至有客人在吃完中国菜后,萌生了去中国生活的想法。
而在这些年,蔡师傅也一直在推动中餐文化的发展,想要让更多的西方人能尝到中国的美食,见识到中国美食的魅力。
而蔡师傅也一直在努力,并且这份努力也得到了回报,他的很多经验为推动中美中餐交流合作做出了很大的贡献,有更多的西方人品尝到了中国的美食。
如今,中餐馆在美国已经存在了一百多年,全美的中餐馆达到4万以上,不仅如此,这些餐馆还吸纳了很多华人入行,让很多华人找到了工作的机会,解决了最基本的就业问题。
从古至今,中国美食已经形成了很深厚的底蕴,每个地区,每个民族都有自己独特的美食,它不仅影响着周围的国家,还间接影响着其他的欧洲国家。
根据调查得知,中国菜已经成为西方国家最受欢迎的外来菜系之一,就比如川菜,鲁菜等。在这些年里,中餐馆走遍了很多西方国家,不仅将中国的饮食文化带到世界各国,还征服了很多外国人。
甚至还有外国人不远千里,来到中国品尝美食,相信在未来,中国美食文化会走向更广阔的世界,让更多的外国人见识到中国美食的魅力。
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