健康资讯 我会把湖水抽干，把被你砸晕的鱼做人工呼吸[呲牙][呲牙][呲牙]
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00:07海八珍之一“鱼肚”！爆炒鱼肚，路过海鲜市场，看见摊子上有一个鱼肚，也不知道是什么鱼的！买了回去炒着吃，想不到还挺好吃的，一点不腥，入口脆脆的，有嚼劲！
鱼肚，别名鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔，有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，以广东所产的 “广肚”质量最好！福建的“毛鱼肚”较次于“广肚”，但也是佳品。
鱼肚的品质鉴别比较简单，除了掌握各种鱼肚的特点之外，一般张大体厚，色泽明亮者为上品；张小质薄，色泽灰暗者为次品；色泽发黑者已变质，不可食用。
鱼肚也可以说是鱼的胃，一条鱼只有一个，而且还是小小个的，一口一个吃起来口感特别好，脆脆的，但是鱼肚略有腥味，要处理得当才能呈现出鱼肚的鲜。这里要说明一下，鱼肚可不是鱼胶，鱼胶那叫做鱼泡，也叫做鱼鳔，是鱼内脏的一部分，主要是跟呼吸相关的一个部分，经过晾晒成干就是鱼胶了，不认识没了解过的，一般都以为鱼肚就是鱼胶，这可是有很大区别的，两个不同的内脏部位，不仅样子不同，味道口感上差别更是大。
鲜鱼肚市场上好像不太常见，毕竟一条鱼只有一个，冷冻的倒是挺多的，但这不碍事，口感上还是一样的。
鱼肚食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，是补而不燥之珍贵佳品。
在众多的海产品中，鱼骨、海参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、干贝、鱼唇、鱼子，被视为宴席上的上乘佳肴，俗称“海八珍”。
正好买了个鱼肚，回来炒着吃！简简单单，好吃停不下来！
食材准备：鱼肚、小米辣、生姜、蒜头、青椒
制作方法：1、将鱼肚清洗干净，焯水下，起锅倒油，等油热，放入生姜、蒜头、小米辣爆炒！
2、放入鱼肚，爆炒一会儿，加入2勺鱼露，1勺蚝油，2勺老酒，炒至快熟放入青椒继续翻炒，最后加入少许味精，出锅！
一道鲜美有嚼劲的爆炒鱼肚就制作完成啦！好吃又下饭，喜欢吃的快试试吧！
那么你们知道这个鱼肚是什么鱼的呢？#美食# #鱼肚# #爆炒鱼肚# #鱼肚做法# #炒鱼肚# #妈呀太香了# #海鲜#
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＃简单家常菜＃
人间烟火气，最抚凡人心。
一日三餐，三餐四季。
今日份家常便饭。
茭白炒毛豆
油泼菜苔
小酥肉
香煎马鲛鱼
喜欢平平淡淡的农村生活，吃着自家的绿色蔬菜，只需买点鸡，鸭，鱼，肉。
呼吸着新鲜的空气，看看蓝天白云，过着自己想要的日子。
我的美食，仔细看看鱼好像还有呼吸，是不是太残忍了
鱼：啊啊啊啊，疼，轻点，我都无法呼吸了。啊啊啊啊
娱乐扒少哇哦刚开始还以为是条小鱼
