健康资讯 蟹黄豆腐（咸蛋黄版）超下饭快手菜家常菜 蟹粉豆腐（适合新手）的做法
豌豆提前焯水，基本上煮熟（大概5-8分钟）
嫩豆腐切块（大概300克）也提前焯水去豆腥
蟹棒洗干净
切成薄片
淀粉加水化开
用的是味好美的金沙咸蛋黄调味料，也可以用鸭蛋黄
锅中放油
加入蛋黄粉和蟹棒快速翻炒后加水
再加入豌豆，放盐，白胡椒粉
把焯水的豆腐放进去，水开后煮1分钟
勾一点水淀粉
出锅，鲜嫩味鲜
小贴士
1.做蟹黄豆腐需要用嫩豆腐，不要用老豆腐，因为老豆腐做不出滑嫩的感觉
2.青豆只是配色，可不放，出锅撒香葱也可以
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老人孩子都会喜欢吃，金沙鲜香可口，豆腐嫩滑，金沙豌豆烧豆腐。
老人孩子都会喜欢吃，金沙鲜香可口，豆腐嫩滑，金沙豌豆烧豆腐。
02:11老人孩子都会喜欢吃，金沙鲜香可口，豆腐嫩滑，金沙豌豆烧豆腐。
张张小厨房老人孩子都会喜欢吃，金沙鲜香可口，豆腐嫩滑，金沙豌豆烧豆腐。
02:11没想到2块钱的豆腐，竟然被我做得那么好吃。
[捂脸]对于我经常拍美食照却不见有收入这事，老婆颇有意见……前天花了2块钱，只买一块豆腐回来让我做晚饭。（其实，我知道她是在“考验”我，嘻嘻~）
庆幸自己平时有囤东西的习惯，冰箱还有些鸡蛋和几根葱，以及一瓶蛋黄辣酱，足够我发挥了！
[比心]做出来的这道 “金沙煎豆腐”让老婆赞不绝口，豆腐煎得外酥里嫩，裹上蛋黄辣酱后口感绵沙，味道咸香微辣，好吃又下饭。还夸我厨艺长进，2块钱的豆腐做得比肉还好吃！
[比心]我心里自然是乐开花，但也清楚要不是因为有蛋黄辣酱，这豆腐还真的没法比肉还好吃。推荐你也做这道金沙煎豆腐来尝尝，让你身边的家人朋友也夸夸你。
#新农人创作大赛##夏日生活打卡季##家庭美食大赏#
#舌尖上的春节# #2023新春庙会# #挑战30天在头条写日记#
2023 01 19
变化比计划快的一天
一早起来炖上鸡汤
计划洗衣、做年菜的预制菜……
结果为了婆婆找不到一床被子
往返50公里[捂脸]
午餐三个人外食盐帮菜
五香鸭
水煮牛肉
肝腰合炒
金沙玉米
小白菜豆腐汤
晚餐
提前炖好的白果墨鱼鸡汤
卤肉皮、卤鸭胗
清炒上海青
某人和女女已经开始预定下一次的熏鱼了[呲牙]
#2023新春庙会#
马上就要到饭点啦～给大家分享美味的台湾小炒[爱慕]
1⃣️我的最爱——金沙豆腐[爱慕] 外皮酥脆，里面滑嫩，但要小心不要一口塞，会被烫到哦[偷笑]
2⃣️台湾叫“高丽菜”，大陆叫“包菜”，一开始到学校食堂点餐时，很开心的说我要高丽菜！食堂阿姨一脸[what]看着我[捂脸]
3⃣️黃金白菜锅，汤头有点辣辣的，但是喝完全身都暖和起来了[耶]
4⃣️滑蛋虾仁，滑蛋鲜嫩多汁，一进嘴就可以很顺畅的流入食道中[大笑]
