在源和1916吃的紫菜炒饭,很好吃。
及时记录一下步骤:
1闽南的蚝干饭先煮好;
2蛋炒饭,将蚝干饭倒进去炒;
3放入干海苔肉松,拌匀;
4盛出铺上炒好的花生米。
重点:米的质量要好,要买好吃的米。
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#你们家有什么特色美食# 扎粉(米粉)是我们家乡手工制作无添加无污染的绿色食品。
第一道工序,米洗好泡几个小时,磨成浆。
第二道工序,用柴火烧水,米浆倒入蒸布,蒸好晒到半干,如图一。
第三道工序,晒好后一张张叠好,切成一条条晒干,如图二。
第三道工序,晒干后扎好,如图三。
去不了潮汕,就试试当地的砂锅粥吧!无敌香甜!巨鲜美!
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