健康资讯 西安最难吃的菜
作为一个十多年来，每年都要去西安多次多天的武汉人，经历了对西安乃至整个陕西食物的不适应到适应再到能分个好坏，就个人感受而言，粉蒸肉是西安最难吃的菜，工作关系，去过西安很多较好的饭店，而粉蒸肉口味基本大同。
枯涩，干涸，甚至半生，粉肉分离，肉块小硬枯，偏咸，西安粉蒸肉一直来就是这味与卖相，与我们湖北粉蒸肉软糯多汁，可淡可咸可辣相比，西安粉蒸肉着实难以让人无法难受。
西安粉蒸肉甚至比葫芦鸡还更难吃，说实在的，西安的菜及面食，近些年来，无论制作还是口味都变了不少，当然是变得越来越难吃了，尤其面食制作完全没了以前的初心，记得原来的热米皮，那可是现蒸现做的，现在呢，半成品加热，难吃的很，而粉蒸肉自打第一次觉得难吃，十多年来，一直还是觉得难吃。
西安固然美食遍地，但在外地人感觉上也有长短，而有些的确让外地人无法适应，比如，除粉蒸肉外，还有葫芦鸡，汉中菜豆腐，礼泉菜疙瘩，等等。
有很多次，虽然西安同行热情的介绍吃法，甚至是葫芦鸡出自名师之手，但与电烤十来块钱一只鸡同味的葫芦鸡怎么就是西安名菜？着实与名菜称号不符！
对于西安的粉蒸肉，除了本地人认为美味，没几个外地人吃得惯！
耿市长“的”山西大同，我不允许你还是如此的低调。提到古都你会想到哪？西安？洛阳？南京？或者北京？还是大同？大同可能是中国古都里最低调的了。但它的美绝不输任何一个古都。
北京高铁1.5h到山西大同2日攻略，如下
DAY1: 【周五早半天出发】
高铁：北京北站—大同南站，1h46分，146元。转的士50抵达：第—站—云冈石窟，时间9:00—17:00（16:30停票）。旺季100，淡季50。
路线（游览2h）：昙曜广场——佛光大道——礼佛浮雕墙——灵岩寺（山堂水殿）——石窟群——食货街
云冈石窟特色：
文化保存和建筑都好好看。以前去过敦煌石窟每个窟内都绘有佛像、飞天、使乐等，栩栩如生，手法高超。但是有些可惜的是，一些洞窟在早期已经破损严重，后来在清朝时经过特殊的审美修缮，让这些文物的价值大打折扣。这一点，其实在山西大同的云冈石窟也存着同样的问题，清代的修复色彩俗艳，失去了昔日朝代的佛像气质。
感觉云冈石窟的游玩时间建议在2小时，因为我进园时间比较晚文创店都关门了
云冈石窟是中国四大石窟之一，其余三个已看完，敦煌莫高窟、龙门石窟、麦积山石窟。
在参观完另外3大石窟之后，更觉有着1500年历史的云冈石窟别有一番风采。依山开凿，规模雄伟，是世界石窟雕刻艺术的巅峰之作。洞窟内的佛像栩栩如生，色彩鲜艳，令人叹为观止。
最值得看的重点石窟
第5窟：大佛窟，有云冈石窟最大的佛像。
第6窟：中心柱窟，四角佛像，极为罕见。
露天大佛：刻在岩壁上最壮观的佛像。
石窟游览tips：
1、自驾停在A停车场离售票处最近。
2、观光车15往返，到达地方是第5窟左右，要游览1-3窟可以倒回去往前走走。
3、石窟内不能拍照，淡季管得很松，很多拿着手机相机拍照。
4、爱好历史的建议请讲解。
5、供游客参观的有20窟左右，从第1窟到第20窟是一条直线。
推荐拍照的几个机位
1、露天大佛前的广场，可以拍出它的雄伟
2、第4-5窟往第1-3窟前走的小门，刚好是文创雪糕的角度。
3、莲花大道用长焦拍第20窟露天大佛。
DAY2:【距离远，建议酒店包车】
第—站：悬空寺【10:00左右光线照到寺上】
悬空寺楼阁殿宇40间，⚠️注意‼️山上风大，多穿。午餐自备，或悬空寺假日酒店，人均30
后前往：土林【可追溯到8000万年到一亿年冰河时期】，建议午后观赏，颜色特美
后前往大同博物馆：【打卡logo咖啡、冰激凌】。游览路线：一层【恐龙展】，适合带小朋友—魏都平城—辽金西京—明清重镇，大同市博物馆历经半个多世纪，馆藏文物17万余件
晚饭后步行：大城古城墙赏夜景
第二天的其他交代
1. 门票：因为淡季，门票都是现场买的，旺季可以提前在点评或各景点网站买票预订
2. 大同市到悬空寺/应县木塔会遇到运煤大卡车，自驾要小心！
3. 土林貌似是盐碱地地质，夕阳下最美，性价比略低，没时间可略
4. 晴天悬空寺也只有上午几小时有日照，有拍照光线要求的可上午去，但上午人也更多
5. 下雪路滑悬空寺不让上（下雨可能也同理）
6. 云冈石窟人工讲解没最少游客限制，按讲解员等级收费，分金/银/铜/普通牌，例如我们两人请的铜牌小姐姐讲解一趟一共240
7. 石窟书店和出口商业街邮局均可免费戳章，但邮局不卖单张邮票（不知道是不是淡季的缘故），要寄明信片还得自己带邮票……
8. 同博打车只能停在建筑后身，要绕半圈走到正门口。只有1小时参观所以我们首选了2层的北魏平城展
9. 代王府，远看这代王要篡位，近看这府邸一点也不做旧如旧，放弃了……
10. 下雪城墙不让上，放弃
DAY3:【市区必逛古寺】华严寺，门票：65/人；
善化寺：免费
九龙壁：在路边，免费
法华寺：淡季免费
登大同古城墙：淡季免费，超壮观
大同给我的第一映像就是低调，低调的美食，低调的古建筑，低调的物价，低调的人文。到了大同，傍晚去古城转转，没有匆匆忙忙的人们，无论是一家三口，还是情侣都是笑咪咪的享受低调的生活。很喜欢大同人的生活状态！路边买的肉夹馍，随便找一家店无论是粉面羊杂还是刀削面都会吃到饱。
大同古城也没有那么的商业，傍晚大家坐在华研寺的台阶上聊天，唱歌谈人生！看着并不是很忙碌的人们来来往往！这样的生活好低调！低调的让我喜欢！
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#西铁微分享# 【坐上高铁，铁路小姐姐带你去吃面！】全长859公里的大西高铁北起山西大同、南至陕西西安，串起沿线无数美食美景：刀削面、臊子面、锅魁、花馍、云冈石窟、平遥古城、壶口瀑布……今天，就让铁路小姐姐带我们一起来一场说走就走的旅行吧 #晚餐吃什么# 网页链接
#大同头条#
[西安美食]
小吃当首位，
荟萃各路味。
菜品系文化，
餐饮享陶醉。
唇齿留香溢，
厨艺造诣美。
幸生好肚腩，
美食人人爱。
你是什么地方的？看看大同的地理位置和内蒙接壤饮食本身就极具地方特色/大同的羊拐角、羊头、羊杂都有塞北地方特色别有一番风味！我国地大物博多出去走走不要用自己有限的认知评判地域美食！如果西安羊肉泡馍在大同估计本地人不认可但不否认泡馍在西安的热闹这就是本地特色！//@烈马走江湖:放粉条的羊杂还叫羊杂汤？
超不赖经常吃的羊杂，终于搬家啦。#抖音美食创作人 #地方特色美食 #这一碗好过瘾
00:59#西铁微分享# 【坐上高铁，铁路小姐姐带你去吃面！】全长859公里的大西高铁北起山西大同、南至陕西西安，串起沿线无数美食美景：刀削面、臊子面、锅魁、花馍、云冈石窟、平遥古城、壶口瀑布……今天，就让铁路小姐姐带我们一起来一场说走就走的旅行吧 #晚餐吃什么# 网页链接
