健康资讯 作为一个素食主义者 ，男朋友都说我太好养活了[捂脸]，从小就不会吃那些鸡鸭鱼肉海鲜什么的，最爱的就贵州人最喜欢吃的酸菜洋芋，还有我们贵州的这些小吃，经常吃的就是这个面筋，真的绝绝子，面筋爱好者[呲牙]#吃在中国#
#日常美食打卡#
土豆切块煮熟，姜葱蒜香菜切碎加入辣椒，加适量盐和酱油，拌均匀，然后就可以开吃了，家长的味道，儿时的美食！
【贵州美食】为了这碗牛肉粉，我愿意再次到贵州，最爱原汤牛肉粉。
贵州的牛肉粉真的太好吃了，选择很多：花溪牛肉粉、老贵阳牛肉粉、原汤牛肉粉，贵州特有的粗粉条，每种都好吃。
烤的糊辣椒真的很香！
我觉得贵州特色菜，不是大肉大鱼，也不是山珍海味，而是酸菜豆米、折耳根！
只要有这些菜，就能多吃几碗饭！
#贵州# #最具贵州特色的小吃有哪些##小米13#
#云游风物之旅#
面与豆花的组合你吃过吗？
遵义豆花面是贵州省遵义市的一道特色小吃，属于黔菜系，该菜品柔软滑爽，辣香味浓，风味特别、是很有特色的贵州特色小吃。
遵义豆花面柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，是遵义人的一种独创。把煮好的面条装入碗中，再盖上一团嫩嫩的豆花，面条浸在豆浆之中。
关于“豆花”，有的地方叫水豆腐，是提前将黄豆泡好，打成生豆浆放入锅中烧开，然后将前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐，使豆腐没有石膏或卤水的苦涩味，比一般豆腐细嫩，但比豆腐脑紧扎。
面条是上等面加适量土碱，用手工反复揉拉，做成薄而透的宽面条，下锅后煮熟不软不硬，以豆浆为汤。吃豆花的辣椒水有讲究，佐料”有肉丁、麻油，熟菜油、细辣椒油、猪油、鱼香菜、姜丝、香椒末、葱花、油炸花生米等。然后用筷子将面条和豆花挑进小碟内，即可边蘸佐料边吃。
在遵义市，豆花面馆遍及大街小巷，生意火红。众多的豆花面馆以老城一带的最负盛名，其中老城新华桥头刘成祜家豆花面最有名。外地到遵义来的旅客也总要寻找豆花面馆尝新。#我眼中的贵州#
来到贵州黎平肇兴侗寨，终于再次吃到心心念念的油茶，它是那里的特色美食，主要内容是炒糯米和炒豆，油茶汤是油炒茶叶的沸水，另外还有花生，脆哨等配料，入口犹如淡淡的奶油汤，茶叶的清香苦涩和油汤的柔滑相融，感觉挺奇妙。#云游风物之旅##我眼中的贵州#
晚饭我们是在侗寨小馆解决的。
侗寨小馆位于贵州黎平肇兴侗寨内，不是很显眼，但里面装修还不错，我们要的两菜一汤，共108块钱，价格不贵，味道不错，侗家菜在贵州都是比较有名的。
老伴贪吃侗寨的脆皮猪肉，又去烤了两片一块吃，感觉稍多了点。#云游风物之旅##我眼中的贵州#
看见美食拔不动腿了都[笑哭]
雨打芭蕉轻自吟优质旅游领域创作者贵州的魅藏在梯田，藏在山峦，藏在酸汤里。
