每逢佳节胖3kg~
老家餐桌的正确打开方式[比心]
#“五一假期#
#你最爱吃哪道家乡菜#
#舌尖上的美食,你都吃过哪些#
#我要上头条# #五一随手拍# 五一晚餐内容:炖老公鸡肉,拌黄瓜,炒西葫芦,炒猪血,上午剩下的油焖虾。西葫芦用蒜头炸锅,再爆炒,防止水分流失,好吃,老公鸡肉,肉非常紧致,肉中带胶质,先炒至肉皮发黄,后添热水大火烧开,小火慢炖两小时,才是图中效果,家人欢喜!
五一假期回来给孩子们上课,很多孩子会问:“张老师,五一你做了什么美食啊?”,我说老师做了爆米花、椰汁芒果西米露、还用艾叶做了青团,里面放了烤花生和烤芝麻碎,鸭脚田螺煲、无骨鸡爪等等。小家伙们听得口水直流,看来改天我得做点美食带给他们尝尝。
这些小家伙们课余最喜欢跟我瞎聊了,聊她们家里发生的趣事和他们所到之处的所见所闻,有个孩子还跟我说他家有五姐妹,再加表哥表姐十几个孩子,她说老师我慢慢跟你说我家的哥哥姐姐们都是什么样的人,我说你家十几个孩子,老师能不能每天听一个啊?#家庭美食大赏##我要上头条#
好吃的小黄鱼[赞][赞][赞]
楠北美食我儿子特别喜欢吃鱼罐头,这种罐头鱼现在真的卖的好贵,15块五一小盒,今天我用15块五教你们做一整盆,就是味道跟那种罐头鱼相差无几,肉酥酥烂烂的,骨头也是一抿就化,做法很简单。食材:两斤小黄鱼配料:生姜、大葱、大蒜、桂皮、八角和香叶调料:40克冰糖、30克料酒、15克的白米醋、160克番茄沙司、35克生抽、5克老抽
我儿子特别喜欢吃鱼罐头,这种罐头鱼现在真的卖的好贵,15块五一小盒,今天我用15块五教你们做一整盆,就是味道跟那种罐头鱼相差无几,肉酥酥烂烂的,骨头也是一抿就化,做法很简单。
食材:两斤小黄鱼
配料:生姜、大葱、大蒜、桂皮、八角和香叶
调料:40克冰糖、30克料酒、15克的白米醋、160克番茄沙司、35克生抽、5克老抽
做法:
1、准备两斤小黄鱼,收拾干净。
2、在煎鱼之前把表面的水分擦干,这样不容易崩。
3、油锅里面多倒点油,油很热的时候,把鱼放进去煎,这样鱼比较容易翻面,就不会粘锅了。
一定要一面煎到能翻动再去翻,不然它会烂掉。煎到焦黄的状态再捞出来。
4、锅里面重新倒很多的油,然后把刚刚准备的配料倒进去炸香,炸香之后就倒冰糖炒到融化。
5、然后再倒35克的生抽,5克的老抽,160克番茄沙司,然后倒料酒跟白醋,搅拌到完全融合,再倒1000毫升的水,或者是两听啤酒。根据自己的口味来放盐。
6、这个鱼就直接倒到高压锅里面,给它重新码放整齐,料汁烧开之后,就倒到这个鱼里面,上锅压30分钟,30分钟之后就不用保温了,直接放凉,放凉之后再取出来。就可以开吃了!!!
注意事项:
如果是热的时候取出来,这个鱼就会可能会夹碎掉,放六七个小时,然后可以完整的夹出来,这种酥酥烂烂的罐头鱼真的超好吃,尤其是放到冰箱冷藏到第三天,回味无穷,不一定要用小黄鱼啊,用别的鱼也是可以做哟!!!
#挑战30天在头条写日记##头条创作挑战赛#
今天一天在家忙活,做了一餐不一样的美食,黄色的米饭,野葱炒腊肉,已经用小视频的方式分享给大家了,如果大家喜欢可以去看看哦,希望我的分享可以给大家带来欢乐。@乡村味蕾 #美食# #农村# #吃货# #随手拍# #五一在劳动# #糯米饭#
午餐:番茄豆腐肉丸子汤
每次看到小孩吃的津津有味
这是烧饭的意义#一日三餐# 午餐打卡#五一假期#农村生活#简单的家常菜#美食推荐
#乌鲁木齐头条# 这个五一Yq加大风,在家干干活做做饭,过个名符其实的劳动节。
吃个自己做的抓饭。#头条#
明天就是五一长假了,女儿爱吃千里香,来这等店家现包还是不错的#美食#
说起五一去洛阳,就会想到一大堆美食!水席,豆腐汤,牛肉汤等等!而这个喝啤酒的季节,更离不开一种爽口,喷香的美食那就就是洛阳涮牛肚。
相传,乾隆五十二年,有位姓宁的御厨因厨艺高深,深得皇帝赏识。每个帝王都想长生不老,于是责令御厨研究药膳,想延年益寿。
御厨绞尽脑汁,想尽办法可依然得不到皇帝的满意。无奈,只好到民间搜集良方。一日宁御厨,回到家乡洛阳路过一村庄,见一杀牛的屠夫在涮吃一种食物!则问之,原来屠夫的牛肉卖完了,还剩下一些牛肚卖不出去,便自己煮着吃!
宁御厨尝了尝,觉得牛肚甚是鲜香美味!为了皇帝要求的延年益寿,御厨便把中草药的熬制跟牛肚的烹饪相结合。先熬制汤药六个时辰,再选用优质柔软的牛肚,切成薄片沁入锅内烹涮,让其养分在高温下跟汤药完美的结合,达到滋阴壮阳,延年益寿的效果!
回到皇宫,御厨呈上了刷牛肚,乾隆皇帝品尝后,大加赞美!宁御厨告老还乡后,把手艺传给了后人,从此涮牛肚流传至今!也成为了,洛阳的一道不可缺少的美食!