笋烧腊肉,家乡自产笋和自制腊肉你品尝过了吗?
#晒晒家乡冬天特色美食#今日头条,发消息给我,让我晒晒家乡冬天特色美食,我有点搞不懂,现在巳春暖花开的季节了,还要重过冬天特色美食吗?也许让我留下美好的美食记忆吧!
在家乡冬天的特色美食想起来就流口水。你想啊?我家乡是在浙南常山桃花源山区,那里的竹林茂盛,因而冬笋多,又嫩又绿色,无农残留。
冬天村民自行上山挖笋。挖来的笋配上自制的盐腊肉,放在汤锅里炖也好,红烧也行,如炖的,一家人座在火坑上,老少品尝冬笋红炖肉,这种味儿只能亲自品尝才能体会到! 只能等待下年的冬天快快来了
而现在,春回大地,早春笋各地琳琅满目,但是市场上那种笋到底是否绿色产品,还是用人工技术培温土来的,我未能作调查,但以前我在网上看到过吃这种未到季节春笋,简直是伤害人的身体。 千万要小心!
但笋烧腊肉是一道传统文化美食,还是请大家选择笋的质量,冬笋亇人认为还是比较安全,特别是春笋,以便伤害到自己,不知这样说是否正确和科学。
晚餐吃了10个饺子,一个肉包子,一个豆沙包,已经超量了。
吃完我就后悔了,估计腰围又要粗了几分。春节期间美食吃的太多,体重已经飙到了80公斤,好多次下定决心减肥,晚饭不吃主食,可一看到美食就管不住嘴。
今晚又是满满一大盆包子和饺子,这是弟弟妹妹辛苦一天的成果,我只是下班回来吃个现成。而且饺子是我最爱的猪肉大葱馅的,饺皮是手工擀出来的,不是机器压制的那种,吃着更香。
美食当前,什么减肥呀,瘦身啊,通通被抛之脑后,只管大快朵颐。
去年夏天,我可不是这样的,晚上只吃蔬菜水果,不吃主食,1米8的身高,体重保持在70公斤左右,瘦身效果明显。可怎么现在就做不到呢?
要做到管住嘴和迈开腿,实在太难了。
虽然我的运动量相比以前没有明显减少,还是经常去户外跑步,晚上仍然在瑜伽垫上做200次卷腹。但是因为没有管住嘴,体重一直蹭蹭往上涨,减肥变成了一句空话。
我长胖了,横竖是减不下来了,看着满满一桌美食,我无限忧伤。
从明天开始,一定要管住嘴,晚上尽量要少吃,我暗暗下定决心。
西晋时,“驸马”王济在后院养了30个奶妈,不奶孩子,只为天天能吃到“人奶蒸乳猪”。
一天,皇帝司马炎来访。王济赶紧吩咐后厨火速挤奶,屠宰乳猪。不一会儿,这道经典菜肴就被端上了餐桌。
王济拜了一拜,笑眯眯地跑到司马炎耳边说:“陛下,请尝此菜,品一品这奶香有何特别之处?”
司马炎夹了1筷子,一边品味,一边笑着赞美:“甚鲜!”
然而,答案揭晓后,他却呕吐不已,扫兴的离开了。
关于这件事,《晋书》记载如下:
“蒸肫甚美,帝问其故,答曰:以人乳蒸之。帝色甚不平,食未毕而去。”
也就是说,司马炎当时一听是人奶,十分生气,没吃完就被气走了。
事实上,西晋时期王公贵族生活奢靡,有一些特殊癖好一点也不稀奇。何况,这一风气还是司马炎本人带出来的。
《晋书》记载:司马炎在灭吴后,把孙皓的后宫全部收纳,掖庭超过了万人。他当时喜欢乘着羊车随便逛,羊去哪里他睡哪里。他的吃穿用度更是无人能及。
有这么一位“榜样”在,西晋的公卿自然也跟着奢靡了起来。
当时有1个大臣叫何曾,一天的饭钱要花一万钱。他的儿子何劭更夸张,膳费要超过父亲,花二万钱。
皇帝的舅父王恺更高调,和首富石崇竞赛各种炫耀,浪费资源。
那么王济是何人?他为什么也能在奢靡圈出圈?
王济出身太原王氏,爷爷是曹魏宰相王昶,老爹是司徒王浑。他自出生起,就注定会拥有不平凡的人生。
令人羡慕的是,王济还长相帅气,才华横溢。他文能清谈,武能射箭,名动一时。
正因为如此,他被司马家看中,娶了常山公主,当上了驸马。
从此,王济飘了。他挥金如土,生活变得越来越奢靡。当时洛阳地价很贵,王济却买地为埒,用钱辅地,铺出1条“金沟”。
闲得无聊时,他花千万钱和王恺打赌,比赛射牛。一箭过去,挖去牛心,就觉得十分快乐。
过分的是,王济自己奢侈,还欺负节俭的人。
当时有个大臣叫和峤,在一众贵族中最为低调。他家有颗李子树,王济前去讨要,和峤只给了他10颗。
这可把王济惹恼了。他气冲冲气带着一群年轻人去了和家,不仅把树上的李子都摘走,还把树给砍了。
事发后,和峤很生气,把这件事告到了司马炎那里。
《晋书》记载:
皇帝问和峤:“我帮你骂骂他行不行?”
峤曰:“济俊爽,恐不可屈。”
帝召济,曰:“知愧不?”
济答:“尺布斗粟之谣,常为陛下耻之。”
也就是说,王济最后怼了一句:“多大点事啊?你们至于吗?”
司马炎也觉得这事儿是小事,就不了了之了。
王济在当时不仅出自名门望族,还是驸马,一般人根本不敢惹他。他可以挥金如土,吃美食,品美酒,赏美景。即使他给皇帝吃了“人奶蒸乳猪”,司马炎生气归生气,可没有多说什么。
当时西晋基本上是皇家和贵族一起治理天下,大家的日子都过得很滋润。
不过,王济由于做人比较飘,即使皇帝不收拾他,也有人收拾他。
当时,王济与自家亲堂兄王佑不睦。王佑升职后对这位堂弟看不惯,将其贬斥出朝。在那之后,王济举家搬到了北邙山下。没多久,46岁的王济便离开了人世。
@青鸟诉音尘 说
历史上对王济的评价褒贬不一,世人大多赞美他的才华,诟病他的人品。
王济精通六艺,文武双全。然而他做人不够与人为善,喜欢树敌,特别是家庭关系处理的很不好。
王济的父亲王浑曾在琅琊续娶颜氏,由于大婚时没有答拜,王济便轻视后母,叫了人家一辈子“颜妾”。
王济有一位叔叔叫王湛,他很看不上。每次叔叔来做客,他故意不给人家面前放菜,各种轻视叔叔。
王济对伯父也不好,因此堂哥王佑也讨厌他。
正因为家庭关系没处理好,处处树敌,王济才遭到贬黜,晚景凄凉。
王济的事迹告诉我们:
一、做人不要太飘,处处树敌
二、生活不要太奢靡,以免哪天落魄
不仅王济,整个西晋王朝都是因为浪费无度与不停的内耗而灭亡的。
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