健康资讯 啊啊啊……家人们，鸡胗这个做法也太好吃啦！
爆炒鸡胗的做法：
食材：大蒜，蒜苗，姜，小米辣，泡椒，葱，鸡胗
做法：鸡胗冷水下锅，加料酒、姜片、葱结、焯水捞出，洗净切好备用；起锅烧油，油热下蒜片，姜丝，小米辣和泡椒爆香，随即下鸡胗翻炒片刻，加少许盐和鸡精，两勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀，最后下蒜苗爆炒一下即可。
#大连头条# 鸡胗这样做比烧烤都好吃！
在鑫发地市场花6元钱，买了一斤鸡胗，回家清洗干净焯水。
捞出放入高压锅内，加大葱段，姜片，压二十分钟。捞出，改刀切成厚片待用；圆葱切丝，姜切丝，起锅烧油，放入圆葱丝、姜丝翻炒，加酱油，倒入鸡胗片、加盐继续翻炒，待圆葱丝熟了，鸡胗也入味了，撒入孜然翻炒几下出锅装盘上桌，比烧烤都好吃。
鸡胗又留一些，加煮鸡胗汤、人参、松菇、黄心白菜叶一块炖，这个汤味道也不错！
又蒸了一锅花卷，一菜一汤真下饭。
鸡胗你们怎么吃？欢迎留言。
#大连城市记忆#
好吃的爆炒鸡胗，你就像我这么做。鸡胗洗净后切成厚片，凉水下锅，加入葱，姜，料酒煮出血沫，油热下入葱，姜，蒜，泡椒炒香后倒入蒜苔炒至断生，倒入焯好的鸡胗，加入盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，生抽，料酒，大火快速翻炒均匀，好吃的爆炒鸡胗就做好了，喜欢的赶紧安排上吧，喜欢我做的菜就给个关注呗。非常感谢
今天跟大家分享超下饭好吃鸡胗，很入味，三碗米饭不够吃，方法简单。
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