#用一张图片来记录生活#
开放后,放飞心情,可以到自己喜欢的乡村开心地玩和享受美食。和朋友们一起到海南琼海市乡味餐馆品尝印尼特色饭菜和糕点。晴朗生活无限好,努力!加油![加油]
假期,约上两家人一起到海南琼海感受印尼村的宁静与美景。[月亮][浮云][太阳][微风]前面是合水水库,对面就是博鳌。
在琼海市乡味餐馆露营地,晚上还可以数着天上的星星入睡……[偷笑][笑]
昨天琼海,和同学一家共进午餐。
在潭门镇海鲜市场,先挑选海鲜,买好后,拿到饭店加工,顺便再点其他。
潭门镇海鲜市场,海产品新鲜,品种多,质量好,值得一来。
琼海第三天。
在这家可以洗衣做饭的酒店(民宿)住了两天,其间又去周边的酒店民宿看了看,比较下来,觉得还是这家性价比高些,于是又续住了两天。
酒店在集善街,楼下有小超市,500米内有几家老爸茶和餐厅,很方便。不远处有个小公园,饭后可以去散散步,很适合老年人的生活。
酒店对面的“花姐鹅煲”,铺面中等,生意却很好,决定去尝尝。
点了鹅煲,端上来也就是普通的砂锅,锅内是大块的饿肉配着洋葱和花生米,看着普普通通的,而且每块饿肉都带着厚厚的一层肥油,感觉有些肥腻。15分钟后,锅内沸腾,香味扑鼻,夹了一小块瘦肉,不是很烂,还有一点点膻。20分钟后,汤有些浓郁,这次吃的是一块带肥油的肉,哇!真香,那些看起来肥肥的肉,吃到嘴里根本不觉肥腻,有种筋的感觉,这时的瘦肉也完全软烂了,满嘴留香,根本停不下筷子。鹅肉吃得差不多了,锅里那些花生米也煮进味了,捞出来放在蘸碟里,活脱脱的一盘下酒菜——卤花生米。
这家店不仅东西好吃,服务也很热情,盛饭时,服务员还会特意告知已洗手,感觉很贴心。非常好的小店,值得品尝。
海南旅居见闻之一
琼海的“公道”
琼海在海南
找地方吃饭
不见餐厅,酒店
满街的“公道〞
鸡鸭香,美酒酣
哦,“公道”是餐馆
琼海侨乡人
首创“东方AA餐”
食物匮乏又缺钱
买只整鸡让人难
怎么才能尝荤解馋
相约掏兜齐凑钱
分份尝荤又解馋
凑钱容易分鸡难
头难嚼,脚难咽
人人盯着鸡身看
怎么分,成焦点
公正之人被举荐
操刀分鸡成“公道”
久之成习俗
“公道”变餐馆
“公道”二字很简单
经营公正之关键
让人放心
又有历史内涵
琼海街道头巷尾
不管高楼大厦
还是平房小偏偏
朴朴实实悬“公道”
没有半点虚假感
进“公道”
不怕欺,不忧宰
食香味美价又廉
2022.12.29
我真的理解了琼海公道饭是什么意思了。原来是海南式的AA制。
海南日报海南日报官方账号#海南公道饭是个什么饭#【组图丨美味留齿“公道”在琼海 带你领略琼海“公道饭”】“公道饭”起源于上世纪中期,逐渐发展成海南琼海人的饮食习俗,这也是海南人在那个年代独具特色的“AA制”。它蕴含着淳朴民风,凭借独特的形式,在海南饮食文化中占有一席之地。过去,在物质尚匮乏的年代,人们往往只有在逢年过节时才能沾点儿荤腥。家里喂养的数量有限的鸡鸭鹅,俗称“三鸟”,一般是准备过年时才宰杀。为了解馋,聪明的人们想到了“凑份子”的办法——众人合资买“三鸟”分吃。这种饮食文化被当地的饭店和小吃店延续至今,成为琼海价格公平、份额充足、服务热情的一种饮食服务特色。(记者严兰青 包若言 周达延 )https://res.hndaily.cn/file/20230215/cid_14_368978.html
中午有朋自石家庄来,吃也,悦也——旅居博鳌(16)
有石家庄朋友,到琼海过年,今天来看我。中午安排是必然。网红饭店,价格可以,味道不错,景色可餐。情义使然,偶吃无妨。
@啸天独行