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我的美食摄影
朋友去成都呆了几个月,前一段回来了,吃饭的时候我问他,成都这个城市怎么样?他说我说了几个有趣的现象。
1、川菜不全是麻辣重口味的
我们常吃的川菜,比如辣子鸡丁、毛血旺、水煮肉片、麻婆豆腐等等都是口味比较重的,以麻辣为主,加上川菜馆里这些菜的点菜率比较高,所以我们一直以为川菜都是麻辣的。其实这是片面的认识,比如在川西成都和乐山等地盛行的上河帮川菜,口味就比较清淡一点,如开水白菜、菊花豆腐、锅巴肉片等。所以每个地方的饮食也是分地域的,不可以偏概全。
2、喜欢吃火锅但是不爱吃海底捞
四川人对火锅的喜爱甚至超过了川菜,也可能跟当地的气候有关系,所以大家喜欢吃麻辣味十足的火锅来去除身体里的湿气。但是在全国都吃得开的海底捞反而在成都生意一般,去吃的基本都是外地人,本地人很少去吃海底捞。
3、喜欢吃兔头
据说四川人每年要消耗掉3亿个兔头,其实很多外地人第一次吃兔头都是拒绝的,毕竟兔兔那么可爱。但是吃过第一次以后,你就忘不了那个味道,简直太上头了。难怪很多人吃了一次以后,就念念不忘。
4、喜欢打麻将
四川人对于打麻将简直到了入迷的程度,如果在四川你不会打麻将,估计都没有朋友。打麻将在四川是一种很重要的社交方式,因为生活节奏相对较慢,这种休闲方式也比较适合当地的人。
5、喜欢腌制萝卜干
川西高原海拔4000米的高山萝卜,用传统工艺轻盐腌制,吃起来嘎嘣脆,不管是搭配喝粥,还是用来拌米饭,味道都特别好。朋友说在四川的时候几乎天天都要吃萝卜干,还感觉吃不够,回来的时候特地又买了几瓶。
四川的萝卜干确实好吃,前一段从头条上买了几瓶,吃起来确实跟别的地方的萝卜干不一样,首先是特别脆,而且细品还回甜,也不是特别咸,早上用来夹馒头,中午用来拌米拌面,不想做饭的时候,确实很方便。
这款萝卜干在头条上已经销售了100多万单,大家可以放心购买,点击下方链接或者图片下方的“看一看”即可购买。#双11好物节##秋日好时光##生活有温度#
川香秋月麻辣萝卜干300g*2瓶装四川特产农家自制干货脆萝卜下饭菜
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