健康资讯 #挑战30天在头条写日记# #我的生活日记# #好内容我来评#
2023.3.7
亲们早安吉祥！记得刚接触牛油果的时候，就直接去皮开吃，不甜不酸不苦不辣不好吃，于是很长一段时间远离它。后来知道它的一些好处，特别在意它润肠的功效，又开始研究如何才好吃，最后与先森一致喜欢上了墨西哥牛油果酱的吃法，就是把白洋葱碎（红洋葱比较辣）、黑胡椒粉、海盐、大蒜粉、甜菊糖、西红柿碎（我一般没有加，感觉加了颜色不好看）、柠檬汁一起拌匀即可，完全可以代替沙拉酱食用。
昨天跟老师学做的100%全麦小面包，虽然对先森控糖有益，单独吃的确像啃草一样，难以下咽，可是配上这牛油果酱，立马让它丰富润滑起来了哦！
今日早餐：
[撒花]芝士鲜肉焗贝贝南瓜
[撒花]芝士梅干菜鲜肉饼
[撒花]牛油果酱全麦面包
[撒花]手剥笋
[撒花]拿铁
[撒花]水果
#晒一晒我爱吃的美食#
#优质自荐#
#优质内容我来评#
昨天晚餐炒苦麦菜和艾叶鸡汤，今天的艾叶汤非常成功，汤汁不苦也不油，煎艾叶鸡蛋的时候，把艾叶鸡蛋装起来放入奶锅里面，把煎艾叶的油去掉，这样煮出来的艾叶清香不苦，甜而回甘，不油不腻，美味极了。
我发誓这是苦瓜最好吃的做法
全家最爱的苦瓜吃法，一点都不苦，入口香喷喷的，又有营养，一上桌就秒光。
1、苦瓜切片或切碎，水中加一勺盐，少许油，先焯个水待用。
2、鸡蛋加入苦瓜，葱花，少许胡椒粉去腥，一勺生抽调味，打匀。
3、平底锅油稍多点，烧热，下入一半蛋液拆散，再继续倒入蛋液摊成蛋饼。关键点：先炒，这样好凝固。
4、盖好锅盖，小火，让整个蛋饼凝固，然后一个漂亮的颠锅翻面，改中火，煎到两面金黄。翻面有难度，操作需谨慎！没把握的就别颠锅了。
买的血橙还不错，路边薅的野菜，下班-同事在那里摘野菜，几个人，我也跑去摘，然后他们就去其他地方了，说这个野菜好吃不苦，用来打汤，放点猪肉好吃。最近没什么订单了，晚上不用加班，然后主管说可能周末放假，陪孩子，快要到妇女节了，可能也会放假，没什么订单做，工厂就是这样的，有订单就做工，没订单就放假，我同事说放假不发钱什么的，人家是老员工都懂公司的套路呢。
这好吃，分两种一种有点苦下酒美，芽尖有点红苦，全绿色的不苦，都可以凉拌爽。
长得有些可怕，却是“野菜之王”，如今十分珍稀，要记得好好保护
#挑战30天在头条写日记#
今日美食：猪脚炖野生苦菜，不知道你们吃过没？香喷喷的一点也不苦，晒干的苦菜吸走了猪脚的油腻，真的好吃。[耶]
这样做的苦瓜真的不苦，很好吃
食材：苦瓜，牛肉沫
1.制作水淀粉，碗中加水加一勺淀粉(水淀粉比例3/1)加入一勺耗油，搅拌均匀备用。
2.锅中倒油下肉沫翻炒至变色，倒入一勺酱油，翻炒，倒入两勺料酒激发香味。
3.下苦瓜和蒜片翻炒均匀，加入一勺盐继续翻炒。
4.倒入水淀粉，翻炒至冒泡汤汁浓稠，撒上一勺鸡精，小米辣翻炒均匀出锅。
注意事项：1.苦瓜清理的时候，手一定要使劲抓按，苦水出来了才不会那么苦。
2.小米辣越晚放越不辣，我家有小孩所以最后放。#冬日生活打卡季#
