2月26日星期天,从游人暴棚的荣氏梅园出来,坐地铁到东亭站下车,顺便去东亭老街阿贵馄饨店吃了一小碗馄饨、2只鲜肉烧卖,这时闻到对面小店飘出来的“鸡子大饼”的浓烈香味,忍不住就买了一个。美食无罪,相信大家都会原谅我的!
鸡子大饼”的“大”字,无锡方言不说大饼油条的大(da)字音,其音发“dou”。鸡子大饼的特点是油而不腻、甜中带咸 、金黄酥脆。
鸡子大饼的制作并不复杂,但也另有一功,将发酵好的面团裹上糖猪油(用少量的盐、葱花、比较多的糖、猪油拌制而成),擀成薄薄的圆片状,中间按个洞,放到平底的油锅里氽(音“tun”)。等一面见黄的时候,将一只鸡蛋(鸡子)搅碎后倒进沸腾的油锅中,顺势将大饼一个翻身盖到鸡蛋上,等到粘附了鸡蛋的大饼两面炸透,用夹子或筷子捞出,沥干油后就可大快朵颐了。
从现在的营养学角度看,“鸡子大饼”好象不能算是健康食品,但喜欢的朋友偶尔食之,还是能获得极大的味蕾满足。
看了我的介绍,朋友们是否也想品尝下了呢?
【关于江苏省无锡市来(返)泗人员健康管理的通知】
3月16日0-24时,无锡市新增1例无症状感染者。为切实做好我县疫情防控工作,有效控制和降低疫情传播风险,将有关事项向广大市民提示如下:
一、行动轨迹如下:3月13日起,先后到锡山区老爷叔面馆(学士路店)、放心油条包子店(隆亭路)、东亭老街、新吴区花郡家园、九里河公园、锡山区东亭实验小学、滨湖区贾湾105号、东亭派出所等。
二、有无锡市旅居史来泗返泗人员,抵泗后须尽快(12小时内)向所在社区(村)和单位报告,配合落实信息登记、核酸检测、健康监测及隔离观察等防控措施;凡因瞒报、漏报、逃避疫情防控措施造成严重后果的,将依法依规追究责任。
三、广大市民要密切关注疫情动态,合理安排出行,尽量减少跨区域流动,非必要不前往涉疫地区所在市,确需前往的要做好个人防护,出发前及时向所在社区(村)和单位报告,返回后按要求落实管理措施。
四、加强重点场所管理。全县各类公共场所要严格落实测温、验码、戴口罩和“限量、预约、错峰”等防控措施;公铁、港口码头等交通场站严格落实常态化防控要求,城市公交、出租车、网约车严格落实戴口罩、通风消毒等措施;各级各类学校、托幼机构、培训机构、养老机构,要落实好防控措施。
五、做好自我防护。严格落实戴口罩、勤洗手、常测温和“一米线”等个人防护措施,出现发热、干咳、咽痛等症状,应及时到医疗机构发热门诊就医,途中避免乘坐公共交通。
六、直接接触进口冷链食品从业人员、口岸直接接触进口货物从业人员、隔离场所工作人员等高风险岗位工作人员工作期间应严格闭环管理,换班、轮班或离开工作岗位后应按要求落实集中隔离休养和居家健康监测,返回泗阳或离开泗阳前应及时向目的地社区(村) 报备,了解目的地防疫政策,配合落实后续健康管理措施。
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(注:媒体转载时,请标注信息来源“泗阳动态”)
无锡像这种私人的老宅院已经不算太多了,但在东亭老街这一块还是不少。
这类房子大都建于上世纪90年代,一般处于城郊结合部,在短期内拆迁也是不大可能的。但个人自己家里居住,应该还是很爽的。
类似于日本的一户建那种。虽然外表比较旧一点,但只要里面装修好,肯定比住商品房舒服啊。
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盘点中国千强镇
沙溪镇,隶属于江苏省太仓市,位于苏州市东北部、太仓市中西部,是太仓市区的卫星镇,距离太仓市区约13公里,太仓市区到沙溪镇由东亭路连接。沙溪镇曾享有“东南十八镇,沙溪第一镇”之誉。沙溪镇面积132.4平方千米,建成区面积4.2平方公里,辖20个行政村,8个社区。沙溪镇拥有常住人口14万人。
属北亚热带南部湿润气候区,受季风环流支配。G15沈海高速、苏昆太高速穿越沙溪全境并设有出口,由上海自驾至沙溪只需1个小时。还有204国道、锡太一级公路。建设中的沪通铁路,将在沙溪设站。景点有沙溪老街、吴晓邦故居、明代单孔石拱桥、乐萌园等。工业有纺织、轻工、化工、电子、电力、食品等门类、其中利泰纱厂创建于清末,为江苏最早棉纺厂之一。农产以稻、麦、棉花、油菜籽为主,盛产白蒜,种养桑蚕。太仓轻纺市场为中国最大的羊毛纱市场。