粉粉糯糯的甜酒汤圆,用糯米粉揉的小丸子,非常软软糯香甜,非常好吃又温暖身心,然后又喝了两碗鸡汤,确实是大补哦[耶][耶][耶]#梅州头条#
小汤圆,小肉丸制作
张师傅的汤圆
朋友带了南方的鲜肉汤圆,我想象着吃丸子汤,下单买了冬瓜,结果没到;于是又改成菠菜、油菜丸子汤,还真不错!
美食就是科学组合,有肉就要配青菜,刮油。
这家藏在居民楼下梯坎旁边的杨梅冰汤圆,糯叽叽,酸酸甜甜的,好好吃呀~
糯叽叽的酒酿南瓜丸子!
食材:
去皮南瓜100g,糯米粉100g,红枣6颗,酒酿3勺,枸杞,红糖、水淀粉、干桂花
做法:
▪️南瓜切片蒸熟捣成泥,加糯米粉揉成团,搓成小丸子
▪️锅里放入红枣(去核)和清水煮开,放入南瓜丸子煮至浮起
▪️加入酒酿,红糖,枸杞搅匀,淋入水淀粉煮至浓稠,出锅撒上干桂花
小贴士:
蒸好的南瓜水分不同,糯米粉可酌情增减。如果不想麻烦,也可以直接把南瓜丸子换成汤圆,也很好吃的。
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我是一个努力日更的普通煮妇[比心][比心]
不知道吃什么的时候记得找我哟!!
元宵节做这个芝麻糊圆子