健康资讯 #头条创作挑战赛#老公心血来潮要做佛跳墙，临时起意材料不全，冰箱里有只鸡，我炖了一锅鸡汤，其他就是老公来做了。家里没有鱼翅、花胶，连粉丝都没有[黑线]用红薯粉丝代替。
没想到还挺好吃，特别是鲍鱼软软糯糯的很入味，南瓜用的也很到位，既上了色汤也不会很甜，一锅全吃了。
这两天真冷，煮锅鸡汤的砂锅放厨房冻出了冰花。上午加水再煮煮，中午吃个简单的鸡丝面。#我的生活也是头条#
我第一次吃鱼翅汤的时候，说：这个粉丝汤真好喝，同桌的人都在笑话我，其实我心里明白，同桌的人也没有几个人知道那是鱼翅汤的，只是大家都不敢像我一样大胆说出来。我不认为我是最差的那个，无知者无畏！
#记忆里你印象最深的一道菜是什么# 自己吃炒粉丝，看着别人吃鱼翅
第一次吃鱼翅竞然是在婚宴上
20年前，单位书记的儿子结婚，请大家喝喜酒。
席间上了一碗汤，上面有一小摄鱼翅。当时我并不知道是啥，也没在意。突然听我们基层一位书记，大家都快喝，这是鱼翅汤，八珍之一。都偿偿。
本着偿偿的想法，我吃了一口，嗯，味道还不错，比粉丝硬，Q弹有嚼劲，汤也很鲜，确实比粉丝汤好喝不少。
#哈尔滨美食记录#
以前听说过佛跳墙的菜名，但不知道具体是什么，可在电视里见过以后才知道这是一道大补汤[赞]
今年过年孩子买了几个回来，吃了以后味道还真的可以，有海参、鲍鱼，还有叫不出名字的东西，可笑的是竟把鱼翅说成粉丝，真是没见过世面的样子[我想静静]
现在很多假鱼翅，是用胶原蛋白粉做的，如果是大厨烹饪，还真那么点鱼翅的味道//@何足道一:第一吃以为是粉丝，就是脆点，
粤厨宝典潘英俊广东科技出版社有限公司员工 优质美食领域创作者原料知识：用它捞饭以显富贵的海味鱼翅
六婆的孙子昨天晚上结婚，想不到我吃了人生第一次最豪华的婚宴。
第一道菜：每人一碗燕窝，吃了几十年婚宴第一次有燕窝的。
第二道菜：鱼翅汤，我喝了三碗[捂脸]太好喝了，婚宴上喝鱼翅也是第一次。
第三道菜：海参鲍鱼，每人一个小碟一颗西兰花一条海参一个鲍鱼，再配上刀叉，第一次婚宴上吃起起了西餐模样[笑哭][笑哭]
第四道菜：俩条大龙虾，其中一条大龙虾肉有一点点苦味，另一条没有。虽然每一个人都吃了不少，但最后还是没吃完。
第五道菜：大红星斑鱼（估计得有三斤以上）最后剩下大半条没吃完被我公公打包回家喂狗了[笑哭]
第六道菜：一只烤乳猪。这个就是婚宴上的常菜了，不过别的一般都会少少乳猪搭配一些其它的烤鸭或者猪舌之类的凑盘，而这个是整只的，没搭配。
第七道菜：一只鸡，这个没人吃[捂脸]
第八第九第十分别是松子三丁炒粉丝青菜。
每一道菜都非常漂亮，我不好意思怕照，回来后直后悔[捂脸]
有没佛山的人知道桂城新世界大酒店这一桌菜需要多少钱？婚宴一共270桌。
鱼翅没有了，取而代之的是红薯粉丝。//@一丝不苟画板Q:正宗还是福建的，食材高贵，品种繁多，都要制成半成品，而且，最后壇中码放有讲究，全部绍兴黄酒烧制。现在有一种食材没有了，就是鱼翅。
光明网光明网官方账号百城百艺 舌尖上的非遗｜“佛跳墙”用哪些食材制成？
今天大约是今年最后一顿外食，在福兴荟，位于七宝河道边的独栋洋房，开开心心吃一顿淮扬菜，从中饭能管到晚。作为鸭血粉丝爱好者，吃到了最为霸道的鸭血粉丝，老鸭熬浓汤为底，鸭血嫩，绿豆芽肥硕茁壮，鱼翅为粉丝根根如银针过于豪横了。吃到了鲟龙鱼筋的新做法，葱香虾子海参的治法，烹鲍鱼和龙筋也非常经验，龙筋不求糯求弹，QQ有口感，筋骨铮铮，但又入味，很能拌个饭。酿小黄鱼的功夫也太细了，去骨去刺去头去尾，以鱼身为容器，酿肉弹嫩，鱼肉鲜甜。黄鱼花胶羹配意大利黑醋，还有河豚和板栗鮰鱼肚的出场已经让人感受到了阳春三月的信息，快过年了，很快就能踏春了。#上海头条# #吃在中国#
