健康资讯 宁夏的特色小吃有：羊杂碎、羊肉臊子面、宁夏酿皮、中宁蒿子面、羊肉老搓面、燕面揉揉、吴忠手抓羊肉、中卫素杂烩、宁夏羊肉泡馍、羊排小揪面等。
烩小吃
吴忠素杂烩，又称烩小吃。烩小吃是一道传统著名小吃，宁夏各地均有制作。形状相似的夹板子、豆腐、粉条、面筋、菠菜，丸子，再加上清莹的汤，总让人忍不住多喝几碗。“杂烩”是一种著名的传统美肴，中华古今均有制作。而中卫的素杂烩很具它自己的特色，来过中卫并品尝过素杂烩的人无不称赞“物美价廉，特色鲜明，别有风味”。
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春季宁夏｜我在中卫老城发现一家异域特色美食
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晚上溜达在老城中，无意间让我发现一家满满的
异域风情的餐吧。
室内不大，左边是需要脱鞋的榻榻米红色的花毯 上盘腿坐下 仿佛来到小土耳其灯饰 餐具 毯子器田 每一处细节都是土耳其元素 。
真的是一秒瞬间穿越土耳其，太喜欢这种氛围感餐厅了。
老板因为热爱土耳其美食，于是就把这些美味带回家乡—中卫
在老板的热情推荐下感受到了土耳其美食的风味
