健康资讯 草鱼，路过菜市场买了一条草鱼，回来做个水煮鱼片来吃！麻辣鲜香！太下饭了！
草鱼相信很多小伙伴都吃过，特别是每次吃烤鱼，都会用到草鱼，因为草鱼价格实惠！很受大家喜爱！
草鱼很多地方又叫做：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、乌青、草苞、草根(东北)、混子！
草鱼已经有1700多年的养殖历史，但以前都是取江河中的天然鱼苗在池塘内养大后食用或出售，真正实现全人工养殖从1958年四大家鱼人工繁殖成功后才开始。
草鱼分布广，在中国分布于黑龙江至云南元江（西藏、新疆地区除外）都有草鱼！
由于草鱼食料简单，饲料来源广，肉质鲜嫩，是优良的养殖鱼类，也是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一，经济价值较高。今天给大家分享一道美食！水煮鱼的家常做法！
食材准备：草鱼，黄瓜，豆芽、辣椒、花椒适量；
制作方法：1、首先切掉草鱼头、鱼尾备用，然后把鱼肉从鱼骨上切下来，把鱼骨切段备用！
其次，再把鱼背和鱼腹的肉分开，鱼背肉片成薄鱼片，鱼腹肉顺着鱼刺的缝切段！最后把鱼肉放进一个大碗里，倒入料酒，姜末和淀粉抓匀！
2把豆芽清洗干净，焯熟铺在碗底，黄瓜切段，铺在豆芽上面！
3、起锅烧油，放入辣椒和花椒，炒出香味！将大部分的辣椒花椒盛出，锅中留少量即可，放入一大勺郫县豆瓣酱，大火超出红油！
4、放入鱼头、鱼骨，再放入清水没过鱼头，放适量的盐，水开后中火煮上10分钟！
5、放入鱼肉，再煮上4-5分钟！把锅里的所有倒入铺有豆芽和黄瓜的大碗里，然后把先去炒香的辣椒和花椒铺在上面！
6、起锅烧油，当看见油冒烟后，将油淋碗里，你就可以听见滋啦滋啦悦耳的声音了！
一道麻辣鲜香的水煮鱼就制作完成啦，喜欢吃的快试试吧！草鱼最适合这样做了，一点土腥味都没有！#美食# #草鱼# #草鱼的做法# #水煮鱼# #水煮鱼片# #妈呀太香了#
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吴井路这家烤鱼也太好吃了！
吴井路旁边有个农贸市场，里面有家店叫正宗李氏腌鱼，他们家每天现杀现做现抹调料，带走就能回家吃烤鱼，超级方便！
据说这家店已经开了好多年了，每天都很多人，我也是第一次吃，真的太好吃了！
鱼真的很入味，感觉调料很足，很辣很香。里面感觉加了茴香籽，更增加了一股淡淡的香味！
价格方面也超级划算，13块一条！主要超级大，比我两个巴掌都大的罗非鱼，性价比真的可以说超级高！
做法也挺多的，可以锅蒸，也可以用微波炉加热，油煎，还可以用烤箱烤！而且他还会帮你切好成两半，烤完直接吃，超级方便！
口感的会，自然不用多说，超级新鲜！可以看出决对是现杀的，皮烤久一点吃起来脆脆的，味道好极了！一口气吃了两大条，一个字爽！
大家好，我是黄铁蛋儿，今天教大家在家做烤鱼吃，这才是真正的烤鱼，焦香美味，越吃越香，再来2瓶啤酒，今天铁蛋儿爽歪了。视频连接:30元，买了4斤一条大鱼，铁蛋儿秘制烤鱼吃，豪饮啤酒，真舒爽夏日美食季#
烤鱼的家常做法
烤鱼很多人都喜欢吃，今儿跟大家分享一下麻辣鲜香的烤鱼，做法简单，学会了再也不用去饭店吃了，关键是和饭店一个味~
1.鱼洗净改刀，葱丝，姜丝，料酒，五香粉全身涂抹，腌制20分钟
2.把喜欢吃的青菜焯水，铺在锅底备用
3.腌好的鱼擦干水分，涂点干淀粉，锅里多放油炸制两面金黄，捞出放在青菜上面
4.锅里放油(可以用炸过鱼的油)葱段，姜片，一袋烤鱼料炒香，一罐啤酒煮开，倒入鱼锅里
5.麻椒，辣椒随意，起锅烧油，油热浇在鱼上，吱啦吱啦!撒上香菜完成。
吃之前煮5分钟，也可以边吃边加热，这样会更入味#春季饮食# #烤鱼# #头条小组红人扶持计划#
定西路美食/肥肠美蛙烤鱼这组合真的好吃到炸裂了
兄弟们，沪小川家这个香辣味的肥肠美蛙烤鱼真的好绝！绝对的神仙CP了!越吃越上头，谁吃谁知道…
