郑州薛店镇的乡间小路,田野的金色麦浪飘香霸旺楼生态园,喧嚣热闹的宾客声,打破了乡村的宁静,这是薛店人气比较火的饭店,门口停满了小轿车,村里结婚宴席都在这操办。
进去以后大院看着很气派,有点像建业大食堂的风格,这里面全部都是包间,屋里坐十几个人,即使不是星期天,想来吃饭都没有包间,别说这十里八村,找个饭店真的太难了。
这个生态园都是家常菜,凉拌酱牛肉,肉丝带底,干锅炖牛肉,清蒸鱼油炸小黄鱼,红烧焖子,尖椒炒鸡蛋,还有荤素肉馅大包子,饭量小的人,估计一个都吃不完。
他家最有特色的是清炖甲鱼,三四斤的大甲鱼炖的肉块香嫩,裙边肥美,尤其是喝汤吃甲鱼再下点汤面条吃着很不错,手撕面筋汤里的面筋嚼着好吃,汤味鲜美,在郑州肯定喝不到。
新郑的朋友热情好客,点了二十个家常菜,又拿了四袋金星袋装精酿啤酒,这啤酒闻着味道清香,喝着口感浓郁,麦芽味很香,夏天吃菜喝啤酒感觉很过瘾。
今天从郑州开车来这,又没有带司机,朋友给我一袋鲜啤,你说我到底喝不喝?
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#郑州头条# 酱焖大鲤鱼、烤南瓜、手工烙馍卷菜和辣子鸡,是我每一次来这个有着“粗粮小厨”系开山鼻祖之称的六八六粗粮小厨必吃的几道菜,同时也是店里桌桌必点的!
这是其新开在航海路与城东路交叉口的一家旗舰店,500多平方的店面,有包间,有雅座,有散台,环境升级,菜品升级,服务升级,就餐体验更好,而菜价却没上涨一分钱,仍然跟城东路已开有十多年的总店一样样!
味道正,份量实,价值平,环境雅,性价比高,生意做得红火也是自然而然的事情了!
郑州方中山胡辣汤,早上顾客排队像景区!
春节假期过去了,终于迎来报复性消费,早上郑州方中山胡辣汤,生意太火爆了,顾客排队到紫荆山公园,建议餐厅排号限流。
方中山胡辣汤,味道信球辣,颜色又黄又稠,喝完嗓子有点烧,水煎包和肉盒炸的不错,再来个羊三宝和柴鸡蛋补补,空姐服务员身材不错,凹凸有致,亲自给你送到二楼包间。
别管方中山评价咋样,但是人气一直很高,他家胡辣汤郑州排名第一,应该没有啥意见吧?
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郑州文化宫路胖娃川菜馆,无数老西郊人打卡的地方,东区和北环的顾客,有时候来开车跟着抖音过来尝尝味,大厅和包间晚上经常坐满。
最近去吃了两次,感觉他家的饭菜,做的实在是让人失望,跟朋友点了毛血旺,干煸鸡块,糖醋里脊,没吃完就走了,更没有要米饭。
先说这个糖醋里脊,面裹的是真厚,估计不是自己炸的,外面的半成品,毛血旺吃着味道有点腥,鸭血也嚼不烂,不知道用的是啥原料,干煸鸡块还行,感觉顾客多了菜都不好好做了。
最后,两个人点了三个菜,花了170多块钱,你会跟朋友,专门跑去吃一盆辣椒吗?
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解家河南菜郑州北环店,不适合周末来,好几家订婚宴、满月宴,乱哄哄太吵了,不太方便拍出来。点了几个菜,大肠烧的真好吃,肥而不腻,配大米饭很好吃 。灌汤脆皮鸭皮酥肉烂,也还可以,就是98一只价位有点高了,幸亏在豫视频领了一张劵。牛肉粉丝虾煲卖相不佳,味道一般,耗油生菜水平有点次。这里不太适合我们一家三口的小聚餐,都是包厢,大厅也都是是大桌,可能主要还是倾向于公务或者婚嫁的宴请,这个周末聚餐选的不太合适呀[笑]#挑战30天在头条写日记# #郑州头条#
郑州冉屯路上有家可口斋烩面,生意特别好。今天几个朋友聚会,老早去就订不到包间,只能坐在大厅。
大葱扒羊肉,小煎鸡,酸菜金汤肚,炸香菇,卤鸡爪,涮牛肚,菜品都还不错,尤其是这个素包子味道特别好,菜量也还可以,尤其是吃烩面的人特别多。
四五个人,配上一瓶彩陶坊地利,刚刚好。你吃过这家烩面吗?#品豫菜喝陶香# #图文创作打卡挑战活动# #带着仰韶去探店#
郑州惠济区毛庄御宾苑烩面,二十多年的老店原来在老鸦陈,这个店看着比较小,进去以后三层楼,几十个包间,看着豪华气派,顾客全部都坐满,除了黄河迎宾馆,就是这个店最大。
御宾苑烩面十五块钱一碗,汤鲜味美,色泽美白,味道纯正,面光而筋道,还有两枚鹌鹑蛋粉条和豆腐丝吃着顺口,厨师始终坚持一碗一做,保证了烩面的口感。
这个店主打传统烩面和老豫菜,陈氏黄河大鲤鱼,老式扣肘子,酸汤牛肉,肉丝带底,一品锅贴豆腐,乾隆白菜,干豆角爆大肠,最后再上个水果拼盘吃饱了。
御宾苑老板卖烩面28年,原来是个小伙子,一天卖700碗烩面,最多一天卖9万块钱,他是豫菜大师陈进长的徒弟,干了那么多年厨师,不但要会做菜,还要立志做一个有文化的厨师。
请朋友去御宾苑包间吃饭,点了十几个硬菜,总共花了1000多块钱,这个价格真不贵,你感觉他家的豫菜和烩面,吃着味道怎么样?
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|合记(人民路店)^|凉拌豆腐丝^可以说郑州烩面N1,只要说到郑州烩面就自然绕不过合记。郑州也有好多合记分店,但是老郑州人只认人民路合记最正宗[机智]
每天中午人都是乌泱乌泱的,来这聚餐上三楼有包房,民族豫菜也是相当可以[赞]三两个人在一楼二楼要上两个小菜,喝二两小酒最后怼碗烩面,那也是美得很[呲牙]
来这豆腐丝几乎必点,把豆腐丝泡到烩面里别有一番味道[呲牙]扒皮鱼60一条,羊肉现在135一斤,小贵[抠鼻]烩面一般的还是19元[灵光一闪]
扒皮鱼60很小一条,结账就这几样168元,数字老吉利没好意思退,一个人吃了小二百,我真心觉得贵[捂脸]