健康资讯 东莞一日游，体验到了大朗镇的热情似火和安逸的美食。
东莞傍晚的时候流动小吃摊位！
务工人员下班不管卫生不卫生，这些五花八门小吃和香味诱惑力太强，年轻人花十几二十元，改变一下口味！
明天就是观音诞了，东莞人拜神必不可少的传统小吃～艾角，今天用了十二斤糯米粉、面粉，做了咸、甜两个口味的艾角。
花花姨碌鹅生活馆
同样不可错过的还有碌鹅，如果说清远鸡是美食名片，那碌鹅就是本地人藏着的好东西。
花花姨碌鹅生活馆，位置在峡江西路。店里的设计颇有网红风，坐在超大的落地窗前就餐，氛围感满满。
碌鹅的“碌”来自东莞话，是“煮”的意思。广东人除了把鹅做成烧鹅，也喜欢把煎过的鹅放在锅里煮，期间不断把酱汁淋在鹅身上，这种做法就叫做碌鹅。
虽然碌鹅起源于东莞，但清远碌鹅的好吃程度并不逊色，这得益于鹅肉品质的优秀。花花姨的碌鹅用的是清远当地出产的乌鬃鹅，这种鹅与开平马冈鹅、汕头狮头鹅、阳江黄鬃鹅并称广东四大名鹅，在鹅肉界约等于清远鸡一样的地位。
乌鬃鹅的肉质细腻，人少的话可以点碌鹅拼盘，这样除了鹅肉，还可以尝到鹅肠、鹅胗、鹅掌翼等部位的不同口感。
店里碌鹅的另一个亮点，在于酱汁的调味把控得很好。酱汁咸中带甜，混合着豆瓣酱和蒜等的香气，味道相当在线，可以说是整道菜的灵魂所在。
他们家的酿番茄是一道比较新颖的菜式，外表炸得咸香酥脆，里头的番茄夹着流沙咸蛋黄，色香味俱全，值得一尝。
主食的话，推荐花花姨炒饭。米饭颗粒分明，里头加了鸡蛋和少许酸菜，炒得很有镬气，但吃起来不会觉得油腻，入口充满惊喜。
【花花姨碌鹅生活馆】
地址：清远市峡江西路128号。
推荐：碌鹅拼盘、酿番茄、花花姨炒饭。
人均消费：90元。
东莞长安圳地的这家黄牛肉精作面馆，超好吃。牛肉多，汤料浓郁，配一碗仙草冻，超好吃，值得推荐！[赞][赞]#东莞# #美食# #牛肉面# #美食测评团#
冠群饮食店
光明路上的冠群饮食店，也是一家众所周知的市井老店。
店铺扎根莞城三十多年，凭借一碗道滘肉丸粥征服了不少东莞人的味蕾，甚至连《Lonely Planet：广东》也对他们家有一段专门的介绍。
冠群的店面不大，里头就五六张桌，来光顾的基本上都是本地街坊，可想而知出品肯定不差。
ps：他们家只做早午档，尽量早点来，否则晚了有些食材就卖完了。
道滘肉丸粥是东莞最有代表性的美食之一，起源于东莞的道滘镇，是把猪五花肉不断捶打成肉泥制作而成。
传统的道滘肉丸要手工打制，但如今基本上已是用机器代替了。
店里的粥不是生滚粥，粥底是提前煲好的，配料也是煮熟的。选好配料加上粥底一倒，就是一碗热腾腾的粥。
配料可以单选，也可以选几样拼在一起。翔哥到店的时间有点儿晚，只剩下了肉丸、粉肠和皮蛋三样，于是就要了一碗15元的三拼粥。
粥底绵滑而有米粒感，口感甚好。肉丸个头不大却很饱满，入口非常弹牙。细细咀嚼，肉香味逐渐扩散到整个口腔，让人回味无穷！
粥里的粉肠和皮蛋，口感也相当不错，分量和用料都特足。
【冠群饮食店】
地址：光明路31号。
推荐：肉丸粉肠皮蛋粥。
人均消费：15元。
