以后大虾买回家,你就像我这样做个香辣基围虾。做法简又好吃
大家爱吃的对虾(大概),有养殖户发视频显示是这样养殖出来的,朋友们看完有何感受?
美味的对虾,是居民朋友们餐桌上不可或缺的一道家常菜,美味又可口,孩子们特别爱吃!这些虾颜色靓丽,平时在菜场的塑料水池里看起来还挺干净的,没想到通过视频反映,这种虾都是经过人工养殖,养在这样看起来“非常肮脏”的池子里,据说,为了防止虾子感染疾病,大批量死亡,养殖户们要经常给他们施加一些专用的“药水”,就像下面的图片所显示的那样!不知道为什么,不管这些黄色的漂浮物是什么成份,笔者总感觉虾子生活在这样的养殖箱,就像是生活在一个粪坑里一摸一样,有点作呕的味道,无法想象,长期吃这样的虾子,会不会对人体健康有什么影响?大家怎么看这个问题?欢迎文末,留言讨论!!!
今天下午为了做美食,没有出门玩耍。在厨房忙了2个小时做了深圳网红美食椰子鸡和油炸基围虾。做大虾最麻烦的是抽虾线,虾线处理好就很快了。我这是第一次砍椰子,不太有信心。我拿着菜刀一顿砍砍砍,还好我的菜刀够锋利,比较顺利打开了。放了2只青椰的纯汁,加了1碗凉白开,加处理好的鸡块,马蹄,红枣,椰条炖40分钟,出锅前放点枸杞就ok啦。大虾太好吃,快吃完剩2只才想到拍照。椰子鸡也很好吃,鸡块很嫩,汤清甜可口,完美!
好吃到尖叫!比布丁还嫩滑的虾仁蒸蛋。
今天和大家分享好吃到根本停不下来的虾仁蒸蛋,入口即化细腻嫩滑!做法简单又好吃。喜欢的宝宝们一定要试试。
食材:
基围虾7-8只、鸡蛋两个、葱花少许
调味料:盐、料酒、生抽、黑胡椒碎
1⃣️基围虾取壳➕盐➕料酒➕黑胡椒碎抓匀醃制入味,放入沸水中煮熟备用。
2⃣️鸡蛋打散➕少许盐➕1.5倍的温水混合均匀过筛一次
3⃣️包上保鲜膜用牙籤扎几个小洞,沸水上锅蒸17分钟,放入虾仁继续蒸3分钟。出锅后撒少许葱花淋少许生抽即可。
今天照视频里面的大厨做的基围虾,我家孩子是赞不绝口:太好吃了,味道好极了,香味十足。他多吃了半碗饭[呲牙],基围虾也吃完了!我来介绍一下我做基围虾的过程吧:
1、我花了35元买了一斤基围虾,先用清水洗干净,再用剪刀斜着把虾头去掉时,抽出里面的一根丝(肠),然后用刀把虾切开,切到尾巴处时就停止,再把虾里面的两个小黑丝弄掉,全部清理完了,再用清水洗干净。
2、准备姜两片,大蒜五瓣,小米椒一个,青椒一个,香葱两根,芹菜一小根,切好装盘备用。
3、准备调料:生抽3勺,蚝油1勺,香白醋1勺,盐少许,还有水,搅拌均匀。
4、热锅凉油炒虾,三分钟后装盘备用,这时虾子金黄金黄的,非常漂亮!
5、炒辣椒,爆香大蒜、生姜、香葱,一分钟后倒入虾子和调料,五分钟后收汁,一盘金黄美味的基围虾做好了!
#今天吃啥#
放点姜片在碗底把基围虾放上面!直接蒸几分钟就好了,不要水煮!保证原汁原味!水煮的虾吃起来不好吃
一味访优质美食领域创作者白灼大虾到底是冷水还是开水下锅?很多人都做错,难怪虾肉很柴
01:06【妈妈的饭——精品干锅虾】
叮咚