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地萝卜怎么做好吃美食(地萝卜百度百科)

这就是今天的晚餐 玉米和地萝卜 萝卜地软包子出锅[微笑] 美食带来的快乐,有很香很香的味道~~~

这就是今天的晚餐

玉米和地萝卜

萝卜地软包子出锅[微笑]

美食带来的快乐,有很香很香的味道~~~

好吃你就多吃点,新鲜的地萝卜,吃起来就是解渴,又脆又甜,好喜欢啊!吃不完放冰箱里慢慢吃都可以

我国南方都有,名称叫法不一,贵州叫“地萝卜”,把皮剥掉生吃可以,汁多,甜。切片炒肉也行,脆脆的,很好吃。

联花晴宝

地萝卜!

爬行青年

就这土,完全不需要刨,直接扯#一般人不知道是什么 #请用家乡话说出它的名字 #那些记忆深处的味道 #土豆

00:10

#母亲的家常菜#

印象深刻的家常菜:“油滋拉子”

印象深刻就是鲁南农村七十年代,那时候我才七八岁,物质匮乏,家常菜就是菜园里的白菜萝卜地蛋(土豆),夏天有豆角韭菜什么的,母亲天天在地里干活,回到家急急忙忙炒一个菜,烧一锅棒子粥,棒子(玉米)煎饼是主食,喝的多数是棒子糊涂,至于肉,只能隔三差五吃一回,而且还得跑到邻村去买,一般肥肉卖的快,去晚了就只有瘦肉了,不禁吃,农村人一般用肥肉炼猪油,肥肉炼油剩下“油滋啦子”用来炒菜,当肉用。

那时候没什么东西,天天就是煎饼,糊涂粥,或者煮一锅青菜做菜豆腐,所谓菜豆腐,就是把吃不完的青菜洗净切碎,先往锅里放一把豆扁子,熬出白沫来,然后放入切好的小白菜,煮熟既可,没有一滴油,嫌没有味道?就捣碎辣椒、蒜配着一块吃。

我们小孩子都不喜欢吃,没办法,拧着头皮吃,当时,都吃的够够的,一辈子不吃也不想。

咸菜倒是不断,一到深秋家家都忙着腌咸菜,收白菜,拔萝卜,为入冬做准备。

那个年代的人,对家常菜没有什么印象,如果说有,就是晚上母亲炼猪油。记得我都睡着了,被一股扑面而来的香味馋醒了,转头一看,母亲正在炼猪油,香味扑鼻,顿时饿了,嚷着让母亲给我卷煎饼吃,肥肉炼出油脂剩下的渣,我们称之为“油滋拉子”,卷煎饼吃特别香,简直就是人间美味!

现在我经常给孩子讲起来这件事,如果说印象最深的家常菜,应该就是“油滋拉子”了。

前些日子,为了重温美味,专门到乡镇集上买回来煎饼,肥肉,自己在家里学着炼,用煎饼卷起油滋拉子一吃,完全没有当时的味道了,孩子们尝了一口就说难吃,非常遗憾,儿时的美味只能回忆,不能重温。

不知道是猪肉变了,还是我的口味刁了,大家真的吗?

地瓜你们吃过没有,有的叫地萝卜,吃起来非常渴口入味,夏天吃起来特产凉快,错过就没有吃了,味道甘甜可口,没有吃过的人,我觉得可以尝一下

南方省区都有,叫法不一样。贵州叫“地萝卜”,把皮一撕就可吃了。水多,脆,很甜。也可以炒肉吃。

阳光下的菜地

地萝卜[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]

Cara逗逗

这是同事从江西老家带过来的,普通话不知道叫什么,可以生吃,也可以炒着吃,很甜很脆#你的家乡有什么特产#

大家快来吃地萝卜了

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