健康资讯 #开市客店# Costco里又一个有争议的食物，开市客店的沙丁鱼罐头，九块多美元，一共六小盒，百分之百的橄榄油泡制。喜欢的人：有的人空口吃，很喜欢；有的人需要沾红油；有的人用来配炒菜；有的人配沙拉吃…… 不喜欢的人： 有的人认为很腥，完全吃不下；有的人觉得不嫩，口感不好；有的人认为不健康；有的人感觉盐多了……
我的感受：最开始尝了一点，没啥味，不腥，再尝尝，空口吃应该不行，于是加了老干妈，顿时好吃不少。虽然一盒特别小，但对于我这种食量的人完全足够。当一道凉菜或热菜都是可行的。至于肉质，是不嫩，可恰恰是我喜欢的吃起来有肉感。晚上用葱姜蒜炒一下，如果好吃，以后应该会囤几盒备急需。
现在，很多人误解了这位穿着讲究的男子。男子肩挑扁担，前后两个筐子里装着自己的行李。尤其后面的筐子里装着铺盖卷。这就让现在很多人误认为随身携带铺盖是为了能在夜里随便找个地方打开铺盖睡觉。实际上并非如此。
（1）过去走远路的人必须随身携带铺盖卷。因为，他们需要住店过夜，而店里不仅不提供铺盖卷，还可以拒绝没有铺盖卷的行人住店。因为，店家会认为他们是夜里住店的歹人。当时全国规定，没有携带铺盖卷的行人是不可以住店的。
（2）真正讲究的人不仅要携带铺盖卷，还要带着被子被褥与日常生活用品，甚至自己爱吃的食物。被子与被褥虽然客店里提供，但非常的脏如包浆一般，又硬又黑又凉。干净讲究的人是不会使用店里的被褥的。
（3）南方人到北方住客店还要带着一个马桶。因为北方的客店都是旱厕，又臭又不卫生并且南方人也不习惯。南方人多使用马桶，所以来北方住店时要带着马桶。北方之所以能普及床与马桶就与晚清来到北方做官的南方人密切相关。
从这位行路人所穿的厚厚的衣服可知这应该是秋冬季，他后面的筐子里不仅装有铺盖卷还有被褥。
古怪的张风
张风，不知道是什么地方的人，大家都叫张风。绍兴年间来到鄱阳湖，住在申家开的客店里，每天早上出去给人相面，晚上常常酒醉而归。开头和人说话还像清醒，忽然就陷入胡拉瞎侃之中，弄得人们无法和他再说下去。常常是这样的，人们也就习惯了。
张风平时养了一只鸡，一只画眉。到了冬天的夜晚，他就常常把烧炭装满炉子，然后自己坐于床上，将两只动物一左一右置于自己的两旁。炭将要烧完时，他照例要说：“现在火已经烧暖了，我们可以睡了。”
他最大的绝招是善于呼唤老鼠。房东申太太请他办一下此事。于是他就把饮食撒在地上，嘴里念念有词，不一会儿，众鼠辈成群结队，累累而至。或缘隙、或钻穴，常常数以百计，聚于他的面前，抢饭而吃。吃罢饭，张风对属辈们说：“好了，去吧。不要咬衣服，不要损坏器皿。”鼠群鸣叫蹦跳，张风接着说：“该东去的在东边，该西往的在西边，不得乱行，如果违反，当重罚！”众鼠辈悄然退去，不敢出声。有人请他想把老鼠除掉，他就用咒语把那些老鼠驱赶到很远的地方，不容许杀害它们。
张风目光紫而发亮，有如镜子。
张风自己还好唱一首词歌，词牌是“满庭芳”，词的大意是：
呵，你这个牛儿，心强力壮，可有几个人会牵挂你。为食物在那荒原上萋萋嫩草，你只管追青逐翠，只要奔走，岂顾离迷！怎知道
山遥水远，及回首，到家已迟。牧童偏有智，把长绳拉紧，短稍高提，一任它入泥，入水有何为，我兀自心调步，青松下长吹横笛，当
归处，人、牛皆不见，正该是在月明时。
据说张风在这里住了一年多才离去，但没人知道他去了哪里？
民间故事
#云游风物之旅#不分男女的大通铺客店——太白山登顶记！
2013年10月2日，我怀着敬畏和自我淬炼的激情，向秦岭山脉的主峰太白山进发。作为“地分南北”的太白山主峰拔仙台，海拔高度为3771.2米，是关内最高的山脉。
太白山是一座很有灵性的仙山。他以李白的李太白誉名。从山脚到山顶，一日观四季！景色迷人变化无穷！在问顶太白山的两天一夜的行程中，使我印象最深刻最难忘的还是登山过程中的点点滴滴。
从山底乘坐空中缆车，大约二十分钟到达海拔3200米的终点站上板寺。从此开始步行，从上扳寺到天圆地方的中国南北分水岭，大约需要二小时！这两小时的行程比较安全，有人工栈道，有商业给养保障，一般人到此也就止步返程了！
向拔仙台攀登是对每一个的体力，意志勇气和毅力的严峻考验。国庆长假期间，每天登爬太白山的人大约有两万多，想攀登顶峰的人并不多，能成功登上拔仙台的人每天最多只有200人左右。从下扳寺到八仙台大约需要八个小时的时间！往返需要16个小时。这一路没有任何的商业网点支撑，生活所需的一切给养完全靠自己解决。也没有任何遮风避的地方，登山的路径都是人们踩踏出来的石子便道，如果不穿登山鞋，脚底就会硌的十分难受。由于高山缺氧，每走几分钟就需要休息一次。有些人由于体力和高山反应躺在了路边，只能原路返回，有的人还需要救援。
在整个攀爬的过程中，一会儿阳光高照，一会儿暴雨倾盆，一会儿大风狂袭！所以说登山的装备十分重要！攀登太白山必须严格按照规定的路线行进，严禁无向导私自穿越，否则就会迷路，有生命的危险。因为我们没有帐篷和睡袋，晚上只能休息在文公庙遗址处的两间木板房里！木板房内只有用木板搭建的两层大通铺，没有电，没有水，没有厕所，没有餐饮服务，只有一床又脏又潮湿的旧棉被！晚上照明是靠电瓶支撑的一支昏暗的小灯泡，只在睡觉前开一会儿，其余时间全靠自带光源。每人每晚50元，大通铺不分男女混宿混住。由于房源紧张，男女老少都是按先来后到的顺序一个挤一个，见缝插针，翻身都困难！我旁就躺着几位年轻的女性。由于高山缺氧，使人恶心，头发胀，吃不进食物，总想呕吐。我晚上六点钟躺在床铺上就不想动了，原计划观看秦岭夜景，欣赏太白月色的计划也就泡汤了，这一夜从晚上6时到第二天凌晨5点出发共12个小时，我不想吃不想喝也没有下床。幸亏我带足了热水鸡蛋苹果和可口的小食品，为第二天登顶提供了所需的的能量和动力。从大爷海向顶峰攀爬，虽然只有二百多米的海拔，但没有路径，全部都是陡坡和大石头。加之严重缺氧！每走四五步必须休息两分钟，还要防步石头滚落伤人！10月3日上午11时许，我胜利的登上了秦岭之巅的太白山八仙台。
相传拔仙台以道教命名，是姜子牙点将封神选拔神仙的地方。拔仙台三面陡峭，台顶宽阔平坦，向西南倾斜，西宽东窄。早观日出，晚看夕阳，景色万变。真是，“会当凌绝顶，一览众山小”、“举头红日近，回首白云低”。这是我人生中第一次攀登拔仙台，也是最后一次！远兮
舌尖上的三国--《军师联盟》
2017年一部三国历史剧《军师联盟》风靡大江南北，剧中对人物的刻画，对剧情的延伸，对历史故事的还原都是十分到位的，其中还有一项最经典的，在小编看来莫过于对食物的描写。
镜头一：司马懿为了避免入仕引起祸端，一日借拉货用马车碾断自己双腿，仆人侯吉爱主心切，贴身照料司马懿，于是给他做了一道五味脯，放入了牛、羊、獐、鹿、猪肉，把肉骨捶碎煮成骨汁，掠去浮沫，放入豆豉再煮，加上花椒末、桔皮和生姜末，将肉脯浸入鲜汁中，用手搓揉，使其入味，对方法和食物放置的顺序极其考究。有一小细节，侯吉做五味脯 需要伴以豆腐，这切豆腐时也是非常讲究的，是用线勒断豆腐，这就避免了铁器在豆腐上留下异味。这道菜莫说是在几千年前的魏晋南北朝，就算是放在现场，也是一道名菜。
镜头二：曹植和曹丕在对世子之位进行明争暗斗之时，曹植的门客杨修在自家宴会上拉拢另一位曹掾丁仪， 当时专门宴请他吃的烤肉。而且镜头还非常细节的描写了刷作料的刷子，细节满满，手法非常娴熟。很多人说，那个时候就有烤肉了吗？大家可别忘了，我们的祖先最开始过的茹毛饮血的日子，后来有了火，食物可都是通过火烤制后再进行食用，所以说这不是一个非常新奇的东西。
镜头三：曹操吃面片，曹操素来节俭，对于食物也不例外，虽然说当时曹操的队伍采用屯田制，让粮草无忧，但是曹操节俭的习惯却没有改变。曹操吃着吃着，一块面片掉在了桌子上，曹操没有犹豫，捡起来就吃了，吃完了碗中还有少许汤汁，曹操浇上热水，连汤带水的都喝了，电视中用一个镜头就表现出了曹操节俭的习惯。
镜头四：司马懿出使东吴，散会后到了一个客店中，尝了当时的鱼生，姑且叫做鱼生吧，而且还沾了应该是酱油的东西，咱也不知道那个时候有没有酱油，应该是有的。东吴地处水乡，水产历来丰富，而鱼的品质也属上品，拿来吃鱼生，当然能够更大程度上体现鱼的鲜味。
曾经听过这样一句话，鲁菜是皇上吃的菜，川菜是老百姓吃的菜，粤菜是商人吃的菜，淮扬菜是文人墨客吃的菜，一方水土养一方人，民以食为天，这是亘古不变的道理，老百姓辛辛苦苦在外打拼也就是为了一口饭吃，就是这样，才使得食物可以蓬勃的发展，让菜系多种多样，让老百姓的生活越来越丰富。
#漫话五千年#
什麼是台式牛肉麵？ 有什麼不同？
台湾牛肉面融合上海本帮菜的红烧、粤菜的高汤、粤东闽南的酸菜、部分包含四川的麻辣、台菜的红葱头、南洋的沙茶等诸多元素，非某一菜系的延伸。
红烧牛肉面：注重浓厚的口味，以豆瓣酱，酱油为基底的口味，在市场上略居主流，又衍生出红烧番茄牛肉面、红烧牛肉汤面、红烧牛肉干面等许多种类。
跟大家推荐我心目中排名台北前三的牛肉面店，纯粹的美食取代浮华的装潢
