健康资讯 给你5000块，让你吃牛粪火锅，你敢吃吗，在贵州就有这样一道独特的美食，还是用来招待贵宾的佳肴。
多彩的贵州，不但有着神奇美丽的自然景观，还是个盛产美食的地方，酸汤鱼是苗族人的代表，牛瘪火锅便是侗家人的特色。
去年夏天和表姐来到贵州旅行，那里的风景自然不用多说，先后打卡了黄果树瀑布、龙宫、梵净山等地，也品尝了很多美食，其中有一道是的不敢吃。
在贵州默东南地区，就有一道奇特的美食，据说还是来招待贵宾的，如果主人家请你吃“牛瘪火锅，那绝对是高规格的待遇。
牛瘪火锅，又叫牛粪火锅。是选上等的牛肉，宰杀之后，牛胃里未消化各种青草，做成的果汁，然后变成火锅底料。
其实牛粪并不脏，牛只吃草，草是天然的食物，既环保又健康，在新疆也用牛粪烤馕饼 ，牛粪在农村还是有机化肥，确实是个好东西。
尽管牛粪有这么都的用处，但做成美食我还是难以接受，不敢挑战，就问你，有勇气敢吃吗？#挑战30天在头条写日记# #云游风物之旅# #我眼中的大美西南#
