健康资讯 #家庭美食大赏# 放学路上孩子们的最爱
孩子爱吃的软绵香糯二十种早餐饼，连吃三个都不过瘾！宝妈们赶紧去试试吧！[心]
[玫瑰]制作方法简单，参考图片上的步骤！#我要上微头条# #美食# #你最爱吃的早餐是什么# #早餐#
#头条创作挑战赛#春季最棒的九道家常菜，尤其这搭配，提高免疫力少闹病，孩子增高
香辣韭菜炒油豆腐
食材：
韭菜一把)、油豆腐3块、干辣椒8颗、蒜米6粒、味极鲜一勺、食盐1勺。
做法：
1、韭菜洗净切段、油豆腐切条、蒜米切碎、干红辣椒切段。
2、在平底锅里倒入适量的花生油，烧热后把蒜米和干辣椒放进去爆香。
3、把油豆腐倒进去一起大火翻炒1分钟，把韭菜也倒进去一起翻炒软。
4、趁韭菜还没有完全被炒软，倒入一勺味极鲜，放入一勺食盐，大火快速翻炒均匀即可出锅。
粉丝拌菠菜
材料：菠菜，粉丝，蒜末，香油，生抽，米醋，盐少许。
1，菠菜洗净，放入开水中汆烫，然后捞出放入冷水中过凉，切段备用。
2，粉丝用开水浸泡开，放到冷水中清洗干净捞出。
3，把菠菜和粉丝放到盆里，加入剁好的蒜末，生抽，醋，香油，少许盐拌匀，装盘即可上桌。
素脆鳝
原料：鲜香菇300克、红椒一个、芹菜少许
做法：
１、将鲜香菇洗净，摘去蒂，蒂留着，和香菇盖一起做此菜，放入滚水中焯一下，再放入凉水中，捞出挤干水分，切成略粗的长条。
２、将香菇条和蒂放在盆中，倒入酱油、蘑菇精、孜然粉、胡椒粉、生粉（量要多一些，300克香菇约用50克生粉），抓匀，腌味一会。
３、起油锅，七成热时放入拌好味的香菇，逐条放入，以免粘在一起，炸至外皮呈金黄色捞起，控干油。
４、另起锅放少许油，倒入姜丝、红椒粒、芹菜粒翻炒后，马上倒入炸好的香菇条，迅速翻炒均匀，即可出锅。
黄焖鱼块
食材：草鱼1条、生姜5片、小葱3根、大蒜6瓣、红辣椒4个、豆瓣酱1勺、生抽2勺、黄酒
做法：
1、把草鱼清理干净，洗净。切成块放入碗中，加入盐、鸡精、黄酒、胡椒粉、花椒粉搅拌均匀。再加入红薯粉和蛋液搅拌均匀，腌制30分钟备用。葱洗净切成段，姜切丝，蒜去皮洗净切成末，干辣椒洗净切成段备用。豆瓣酱剁碎备用。
2、锅中烧油，油热后倒入腌制好的鱼块中火炸制表面金黄，捞出控油备用。锅中留油，油热后倒入豆瓣酱、葱段、姜丝、蒜蓉、红辣椒翻炒均匀。
3、加入黄酒大火煮开，倒入盐、鸡精、白糖、生抽和鱼块转中火焖煮30分钟，开盖收浓汤汁，关火出锅装盘撒上葱花即可食用。
干煸四季豆
主料：四季豆1斤、干辣椒蒜头多一些
做法：
1、四季豆洗净，去两头。
2、把筋撕掉，然后沥干水分，一定要干，不然炸四季豆的时候会有油溅出来的，很危险的。
3、锅中稍微放多些油，用大火炸四季豆，大概3，4分钟这样。
4、炸至外皮微皱即捞出盛起，滴去油份。没有熟透的四季豆会引起食物中毒，所以在炸的时候一定要将其炸透了。
5、把四季豆捞出后，把锅中多余的油，装到碗中，锅中留点底油，油热倒入干辣椒，蒜头，姜丝爆香一下。
6、事先干辣椒切小段，蒜头用刀拍一下。
7、倒入捞出的四季豆。
8、加少许酱油，放糖,盐,鸡精(鸡精不推荐多吃),翻炒均匀就可以啦
桃仁炒鸡丁
主要食材：核桃仁、鸡胸肉、青椒、水淀粉、盐、料酒、胡椒粉、白糖少许、蚝油
制作方法：
1.鸡胸肉清洗干净后切成大拇指大小的丁，核桃仁用清水浸泡后剥去外皮，青椒切成跟鸡丁一样大小的丁。
2.鸡胸肉中加入盐、料酒、胡椒粉和水淀粉腌制上浆，然后入四成热的油锅中滑油至鸡丁变色后捞出，核桃仁入锅炸至颜色金黄酥脆后捞出。
3.锅中入油爆香葱姜蒜，下入青椒煸炒至断生，放入鸡丁和核桃仁翻炒均匀，倒入用胡椒粉、料酒、白糖、蚝油和水淀粉调的碗芡，翻炒至芡汁挂匀食材即可出锅。
火爆手撕包菜
春天的白菜不多，包菜却很多，酸酸辣辣的包菜是真开胃。
【操作方法】：
1、包菜洗净，找孩子们来撕成小块，另准备蒜片、花椒。
2、锅里烧热油，放入花椒、蒜片炒出香味。
3、倒入包菜一起翻炒均匀，炒至包菜变软。
4、加一铲生抽、少许蚝油继续翻炒均匀。
5、点少许清水，根据口味加入盐调味，炒好即可。
洋葱炒黑木耳
食材：洋葱1个、黑木耳80克、青椒一个、红辣椒1个、生抽一小勺、盐一小勺、鸡精少许
做法：
1、黑木耳温水泡发半小时再焯水2分钟捞出切成条状。
2、将洋葱剥皮洗干净后切成小方块，青椒去籽削成滚刀块。
3、热锅热油，烧至六成热，倒入洋葱、青椒、红辣椒，大火爆炒2分钟。
4、加入黑木耳、生抽、盐、鸡精，大火煸炒2分钟，即可关火装盘食用。
菠菜猪肝汤
食材：猪肝、菠菜、枸杞、生抽、淀粉、姜丝
新鲜猪肝切片，用生抽、料酒、淀粉腌制10-15分钟，枸杞冲洗浸泡
锅烧开水，下菠菜烫2分钟，捞出备用，这样去除菠菜的草酸。
用烫菠菜的水烫猪肝1-2分钟，猪肝变色后捞出，冷水冲洗干净，备用
锅洗干净，重新烧水，水中加入老姜和食用油，水开后加点盐，下猪肝，水滚一分钟
下菠菜和枸杞，关火，美味营养的菠菜猪肝汤就好啦，简单家常做法。
我家要补补
40左右优质美食领域创作者青春期长高要多喝这个汤！矮个子猛长身高哦！在我老家这边，每年到春季的时候，家家户户都会煲这个靓汤给自家孩子喝。老一辈常说：“喝了汤，吃了鸡肉，就会长高高啦。”今天和朋友们分享这道传统的靓汤：田七炖鸡汤。田七炖鸡汤是一道以田七、鸡肉作为主要食材炖出来的传统药膳。鸡汤既有营养，又能补钙，特别适合处于青春期长身体的青少年，可以辅助小孩长高。煲好的鸡汤味道甘甜，鸡肉鲜嫩，一点儿也不会柴，小孩子都喜欢喝。这道家庭简易版田七炖鸡汤，收藏起来，做给家里小孩吃。食材：鸡、田七（也叫三七）、红枣、姜、盐做法：1、鸡肉切块清洗干净，放入盆中，加入少许盐、2勺料酒、没过鸡肉的水，浸泡10分钟，把血水挤出来，冲洗干净备用。2、田七磨成粉。3、将田七、鸡、姜、红枣一同放入炖锅里炖1个半小时，出锅加少许盐调味就可以了。这样一道营养美味的田七炖鸡汤就做好啦。如果你也喜欢，请收藏和转发。关注我，每天都有不一样的美食分享。点击我的头像可以查看更多作品。#头条创作挑战赛##挑战30天在头条写日记# #美食#
看完即可上手的美味面条食谱[撒花]多种花样让你吃到停不下来 "我就是靠这些面条
