#郴州头条# 最近,“临武鸭”又添新品,吃货们纷纷前去打卡。
曾经“临武鸭”以“高端休闲食品,好吃,贵,消费不起”的形象展现在一些消费者的脑海之中。但这似乎并没有影响“临武鸭”公司的发展,24年来舜华临武鸭业以“名在质量,利在创新”为经营理念,为顾客提供品质优异风味独特的美味享受,企业取得了长足的发展。
“临武鸭”之所以一直畅销,归纳起来,主要有以下几方面的特点:
一:产品严谨优质,“临武鸭”肉质细嫩,味道鲜美,曾作为朝廷的贡品,声名远播,享誉湘南粤北。
二:品类多样,鸭肉,鸭脚,鸭肠,鸭脖,整只鸭分别包装,应有尽有,可以适应不同需求的顾客。
三:产品口味不同,较辣,中辣,微辣产品分别包装。湖南人以及全国各地的人都有选择的余地,从而产品受众面更宽。
最近,“临武鸭”推行会员制活动,凡成为了其会员,购买“临武鸭”系列产品,均享受8.8折优惠哦。“临武鸭”新近推出的系列产品,如“东江鱼”“酱板鸭”
“无骨酱板鸭”等都较以前的“临武鸭”经典款价格低,也很受消费者喜爱。
#抚州美食记录#抚州金溪的美食,首推浒湾油面,香嫩可口,细而不腻。具有悠久的历史,据说在清朝曾是贡品。特別适婴幼儿,中老年人食用。
#娄底美食餐饮#
塞海煨鱼
塞海鱼,从明朝起一直是贡品。其原因是这塞海里的鱼很特别,小鱼没有骨头,大鱼鳞大,头小,肉厚而且细嫩。煨吃曲香浓郁,鲜嫩甜美。吃完后在口中回香良久。
制作塞海煨鱼方法十分简单。将鲜鱼漂洗干净后仅去内肚。不加盐油及任何调味品,直接用桐叶包好鱼,然后用不见天的黄土和成泥把桐叶包好,放进红火的柴火灰里煨40来分 钟后,剥去泥巴后直接食用。现在,制作赛海煨鱼,在鱼内上擦上雪盐,再加姜、等调味品后,再按上述办法煨制。
来源:博雅特产网
#永州美食记录#祁阳“曲米鱼”
妹夫喜欢做美食,每次回来陪父母都喜欢带点自制的美食回来,这个周未带回来的是“曲米鱼”。
这“曲米鱼是祁阳的一道传统名菜,已经有900多年的历史,相传在宋代还被宋徽宗列为“皇室贡品”。
这道菜不仅好看还好吃,尤其是侄儿媳妇最爱吃,每次都赞不绝口!
我特别请教了“曲米鱼”的制作方法和流程,妹夫说首先要选购四、五斤以上的草鱼回来清理切块洗净沥水后用姜葱汁、食盐、白酒、生抽、蚝油、将鱼腌制12个小时以上,盐要多放,一般一斤鱼要放二两盐。
待鱼腌制好后要用水反复冲洗干净,再重新调料,用红曲米粉、辣椒粉、小籽茶油、料酒、白酒、生抽、蚝油、少量食盐把鱼拌均匀,用锅蒸熟,冷却后即可食用!
这“曲米鱼”吃起来肉质松软、色泽鲜红、口感柔嫩、味道独特、回味无穷,摆在餐桌上就是一道亮丽的风景!
#镜头下的年味# 闽南有种生日叫正月初九天公生,家家户户摆上各种美食贡品,而图中的美食叫龟,是因上面印的花纹像鬼壳而来的,这是天公生不能少的贡品之一。一般都是自己做,现在街上也有现成的卖,里面可以包上各种自己喜欢的馅。甜的咸的自己搭配。闽南天公生保佑大家一切顺利安康。[招财进宝][祈祷][祈祷][祈祷][爆竹]